Postres
El postre es un segmento en crecimiento en el mercado y SACOME, en contestación a las necesidades de nuestros clientes, ha aplicado su tecnología de intercambiadores de calor para pasteurizar y enfriar el producto, extendiendo así su vida útil.
Postres a base de arroz y leche con fórmulas de alto o bajo contenido en grasa, procesos continuos o por lotes, productos con recetas fáciles o complejas son algunos ejemplos de aplicaciones llevadas a cabo en nuestros intercambiadores de calor tubulares y plantas de proceso para la industria de los postres.
Cabe mencionar que nuestros intercambiadores de calor de tubo corrugado son fabricados con nuestra propia tecnología de corrugación de tubos, lo que nos ayuda a otorgar un valor añadido al producto.
Entre las principales aplicaciones de nuestros intercambiadores de calor de tubo corrugado y plantas de proceso, caben destacar gelatina, jalea, arroz con leche, natillas, crema de queso, confituras y mermeladas, repostería, pudings, así como postres a base de cereales.