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Aplicaciones para la Industria Alimentaria

Intercambiadores tubulares y plantas de proceso para productos particulados

Productos Particulados

Dado el carácter complejo de los productos “particulados”, estudiamos cuidadosamente el diseño del proceso a fin de evitar posibles obstrucciones en las líneas.

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Enfriamiento de malta con intercambiadores de calor SACOME

Enfriamiento de Malta

Somo proveedores habituales de compañías líderes a nivel mundial en la destilación de whisky y otras bebidas alcohólicas, tales como extractos de malta, mosto de cerveza y extracto de cerveza.

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Intercambiadores tubulares y plantas de proceso para el sector de postres

Postres

La pasterización y enfriamiento del producto hará posible extender la vida útil del producto. La aplicación de nuestra propia tecnología de tubos corrugados ayuda a otorgar un valor añadido al producto, siendo la Calidad del mismo un factor clave.

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Intercambiadores Tubulares y Plantas de proceso para tomates, cremas y salsas.

Tomates, cremas y sopas

Nuestra gran ventaja es el en el aumento del coeficiente del intercambio térmico y la reducción de los tiempos de proceso, manteniendo los aromas y sabores del producto.

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Intercambiadores Tubulares para la fludificacion de margarina_SACOME

Margarina

Nuestros intercambiadores de tubo corrugado poseen una rendimiento excelente durante el proceso de fundir y fluidificar la margarina semisólida, y hacer el enfriamiento de la misma antes del llenado.

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Intercambiadores Tubulares para tratamiento de huevo y sus derivados

Huevo y ovoproductos

Para conseguir el objetivo de extender la vida útil del huevo líquido y sus derivados (como la yema y la clara) las técnicas de tratamiento térmico se deben aplicar con especial cuidado. La clave de todo el proceso es la pasteurización.

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Aplicaciones para la produccion de zumos y bebidas

Zumos y bebidas

La pasteurización y el enfriamiento de forma aséptica son algunos ejemplos representativos de los procesos típicos de nuestros equipos destinados a la producción de zumos y bebidas.

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Intercambiadores de Calor Tubulares y Plantas de Proceso para productos lácteos

Productos Lácteos

Procesos especiales (como tratamientos UHT) requieren sistemas con un alto tiempo de proceso entre limpiezas CIP y un bajo ensuciamiento; en este campo es donde nuestros intercambiadores no tienen competencia.

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