Toepassingen voor de voedingsindustrie
Deeltjesproducten
Gezien de complexe aard van de deeltjesproducten, bestuderen we het ontwerp van het proces zorgvuldig om mogelijke obstructies in de lijnen te voorkomen.
Koeling van mout
Wij zijn vaste leverancier van wereldwijd toonaangevende bedrijven op het gebied van de distillatie van whisky en andere alcoholische dranken, zoals moutextracten, biermost en bierextract.
Desserts
Door het product te pasteuriseren en te koelen kan de houdbaarheid ervan worden verlengd. De toepassing van onze eigen technologie met gegolfde buizen draagt bij aan de toegevoegde waarde van het product, waarbij de kwaliteit ervan een sleutelfactor is.
Tomaten, sauzen en soepen
Ons grote voordeel is de verhoging van de warmteoverdrachtscoëfficiënt en de verkorting van de verwerkingstijden, waarbij de aroma’s en smaken van het product behouden blijven.
Margarine
Onze gegolfde buiswarmtewisselaars leveren uitstekende prestaties tijdens het smelten en vloeibaar maken van halfvaste margarine en het koelen ervan vóór het afvullen.
Eieren en eiproducten
Om de houdbaarheid van vloeibaar ei en eiproducten (zoals eigeel en eiwit) te verlengen, moeten warmtebehandelingen met bijzondere zorg worden toegepast. De sleutel tot het hele proces is pasteurisatie.
Sappen en dranken
Pasteurisatie en aseptische koeling zijn enkele representatieve voorbeelden van de typische processen van onze apparatuur voor de productie van sappen en dranken.