Sappen en dranken
Warmtewisselaars voor de verwerking van vruchtensappen en dranken
Sinds het begin van haar activiteiten heeft SACOME een nauwe band met de vruchtensap- en drankenindustrie, waardoor we een hoog niveau van expertise hebben opgebouwd in procesoplossingen met behulp van onze warmtewisselaars met gegolfde buizen en procesinstallaties.
De warmtewisselaars met buizen van SACOME zijn op maat ontworpen voor een breed scala aan producten, van lage viscositeit (zoals vruchtensappen) tot hoge viscositeit (zoals sinaasappelconcentraat 65⁰Brix). Pasteurisatie om micro-organismen te verwijderen en de houdbaarheid van het product te verlengen, of aseptisch koelen zijn enkele representatieve voorbeelden van typische processen van onze mantel- en buiswarmtewisselaars.
De golving van de binnenbuizen zorgt voor een toename van de turbulentie van het product, wat de thermische prestaties verbetert en kortere verwerkingstijden oplevert, waarbij de smaak, het aroma en andere organoleptische eigenschappen van het product behouden blijven.
Om het energieverbruik en de bedrijfskosten (zowel voor het verwarmings- als het koelproces) aanzienlijk te verlagen, kunnen de voorverwarmings- en voorkoelsecties worden ontworpen met warmteterugwinning, tot hoge mate van regeneratie.
Tot de belangrijkste producten en toepassingen voor onze warmtewisselaars met gegolfde buizen en verwerkingsinstallaties voor sappen en dranken behoren vruchtensappen, frisdranken (al dan niet koolzuurhoudend), sinaasappelsap 65º Brix, andere geconcentreerde sappen, fruitpuree, crèmes, nectars, fruitpulp, ontdooide cellen, milkshakes, siropen en suikeroplossingen, most, druivenpuree, cider, bier, koffie en thee-extract, en nog veel meer.
De 9 meest voorkomende fouten bij de installatie en inbedrijfstelling van een warmtewisselaar
De 9 fouten bij de installatie en het gebruik van een warmtewisselaar Wat zijn de 9 meest voorkomende fouten bij de installatie en inbedrijfstelling van een warmtewisselaar?: In de meer dan 40 jaar geschiedenis van SACOME als referentie op het gebied van...
Nieuwe wiskundige modellen toegepast op warmtewisselaars
Erkenning van onze studie “Nieuwe wiskundige modellen toegepast op warmtewisselaars” door een EQA-certificeringsbedrijf.
Leidingen voor gezuiverd water (PW) en water voor injectie (WFI)
Buisvormige warmtewisselaars voor circuits met gezuiverd water (PW) en water voor injectie (WFI) in de farmaceutische en biotechnologische industrie.