Moutkoeling
Het koelen van moutextract bij de productie van whisky
SACOME is een gerenommeerde fabrikant en leverancier voor de drankenindustrie, en in het bijzonder voor toepassingen op het gebied van moutkoeling. Onze reputatie wordt ondersteund door tientallen referenties bij wereldwijd toonaangevende bedrijven op het gebied van dedistillatie van whisky en andere alcoholische dranken, zoals moutextracten, biermost en bierextract.
Het koelen van moutextract, dat na het koken en vóór de gisting bij de productie van whisky plaatsvindt, is een essentieel onderdeel van het proces.
De speciale omstandigheden van het proces, het hoge gehalte aan vaste stoffen in de te koelen vloeistof en vele andere strenge voorwaarden, zoals de reiniging van de buiswarmtewisselaar na de productiecycli, maken het gebruik van onze warmtewisselaars met gegolfde buizen absoluut aan te bevelen in plaats van andere oplossingen, zoals bijvoorbeeld platen- of spiraalwarmtewisselaars.