Margarine
Door onze samenwerking met de belangrijkste bedrijven in deze sector wereldwijd hebben we een grondige kennis van de processen opgebouwd.
Daarom zijn we een vaste leverancier geworden van warmtewisselaars met gegolfde buizen voor het smelten en vloeibaar maken van halfvaste margarine en het koelen ervan vóór het afvullen.
Onze warmtewisselaars met gegolfde buizen zorgen voor een grotere turbulentie van de vloeistof, waardoor de warmteoverdracht tijdens het hele proces toeneemt. Daarnaast moet het hoge zoutgehalte van margarine worden benadrukt.
Daarom is een volledig hygiënisch ontwerp van de buisvormige warmtewisselaar essentieel, zodat we corrosie in de procesapparatuur kunnen voorkomen en tegengaan. Onze technische afdeling maakt ontwerpen op maat voor dit soort toepassingen, waarbij speciale aandacht wordt besteed aan de keuze van het juiste materiaal (vanwege het hoge zoutgehalte van margarine) en aan het hygiënische ontwerp van de buisvormige warmtewisselaar.