Margarina
La nostra collaborazione con le più importanti aziende del settore a livello mondiale ci ha fornito una grande conoscenza dei processi.
Per questo motivo siamo diventati fornitori abituali di scambiatori di calore a tubo corrugato per fondere e fluidificare la margarina semisolida e raffreddarla prima del riempimento.
I nostri scambiatori di calore a tubi corrugati consentono di aumentare la turbolenza del fluido, aumentando così lo scambio termico durante l’intero processo. Inoltre, va sottolineato l’alto contenuto di sali della margarina.
Per questo motivo è essenziale una progettazione completamente igienica dello scambiatore di calore tubolare, in modo da poter prevenire ed evitare il fenomeno della corrosione nelle apparecchiature di processo. Il nostro reparto tecnico realizza progetti “su misura” per questo tipo di applicazione, prestando particolare attenzione alla scelta del materiale adeguato (a causa dell’alto contenuto di sali della margarina), nonché alla progettazione igienica dello scambiatore di calore tubolare.