Margarine
Notre coopération avec les principales entreprises mondiales de ce secteur nous a permis d’acquérir un grand savoir-faire en matière de processus.
C’est pourquoi nous sommes devenus un fournisseur régulier d’échangeurs de chaleur à tubes corrugués pour la fonte et la fluidification de la margarine semi-solide et son refroidissement avant le remplissage.
Nos échangeurs de chaleur à tubes corrugués augmentent la turbulence du fluide, ce qui accroît le transfert de chaleur tout au long du processus. En outre, il convient de noter la forte teneur en sel de la margarine.
C’est pourquoi une conception parfaitement hygiénique de l’échangeur de chaleur tubulaire est essentielle pour prévenir et éviter le phénomène de corrosion dans l’équipement de traitement. Notre département technique réalise des conceptions « sur mesure » pour ce type d’application, en accordant une attention particulière au choix du matériau approprié (en raison de la teneur élevée en sel de la margarine), ainsi qu’à la conception hygiénique de l’échangeur de chaleur tubulaire.