Malzkühlung
Die Kühlung von Malzextrakt bei der Whiskyherstellung
SACOME ist ein renommierter Hersteller und Lieferant für die Getränkeindustrie, insbesondere für Anwendungen im Bereich der Malzkühlung. Unser guter Ruf wird durch Dutzende Referenzen von weltweit führenden Unternehmen in derDestillation von Whisky und anderen alkoholischen Getränken, wie Malzextrakten, Biermost und Bierextrakt, untermauert.
Die Kühlung von Malzextrakt nach dem Kochen und vor der Gärung bei der Whiskyherstellung ist ein wesentlicher Teil des Prozesses.
Die besonderen Prozessbedingungen, der hohe Feststoffanteil in der zu kühlenden Flüssigkeit und viele weitere strenge Anforderungen, wie beispielsweise die Reinigung des Rohrbündels nach den Produktionszyklen, sprechen eindeutig für den Einsatz unserer Wellrohrwärmetauscher anstelle anderer Lösungen wie beispielsweise Platten- oder Spiralwärmetauscher.