Intercambiadores de calor especialmente diseñados y optimizados para el proceso de calentamiento de solución CIP
SACOME se adjudica un contrato de renovación de todos los intercambiadores de calor tubulares requeridos en el sistema de limpieza CIP (Clean In Place) de una importante fábrica de productos lácteos en España. El cliente, que pertenece a uno de los grupos multinacionales más importantes en la elaboración de leche, yogures y postres, cuenta en fábrica con una veintena de intercambiadores de calor con los que calienta y mantiene la solución de limpieza empleada en todos sus sistemas de producción.
SACOME dispone de la gama de intercambiadores tubulares SERIE V, específicamente diseñada y optimizada para este proceso de calentamiento de solución CIP, en que se emplea vapor condensado en la carcasa como fluido caliente.
La SERIE V de SACOME presenta una serie de ventajas que la convierten en la solución idónea para los sistemas de limpieza CIP:
- Stock permanente. SACOME fabrica estos intercambiadores de calor en grandes tiradas contra almacén, de modo que el suministro inmediato está garantizado.
- Superficie de intercambio mejorada. Gracias a la elección de tubos interiores con corrugación HARD, estos intercambiadores de calor tubulares logran una tasa de intercambio térmico muy superior a los intercambiadores tubulares convencionales, lo que reduce los tiempos de calentamiento.
- Diseño compacto. Se trata de intercambiadores tubulares con una longitud total de 1,5 metros y bridas estándar de conexión.
- Versatilidad de instalación. Estos intercambiadores de calor tubulares pueden instalarse tanto en horizontal como en vertical, en función del espacio disponible en planta.
Documentación técnica sobre intercambiadores de calor
Lazos de agua purificada (PW) y agua para inyección (WFI)
Intercambiadores de calor tubulares para lazos de agua purificada (PW) y agua para inyección (WFI) en la industria farmacéutica y biotecnológica.
Importancia de la reología en el diseño de plantas alimentarias
La reología en el diseño de plantas alimentarias es crucial porque el dimensionado de muchos de los elementos que la componen depende fuertemente de esta “resistencia”, cobrando además especial relevancia con productos alimentarios: intercambiadores de calor, tuberías, válvulas, bombas, mezcladores, etc.
Cómo diseñar un intercambiador de calor
Para realizar el diseño de un intercambiador de calor es necesario disponer de ciertos datos de partida, como son el caudal de proceso, la temperatura inicial y final, así como las propiedades físicas del producto.