Líneas de tratamiento para la pasteurización y enfriamiento de productos derivados de la avena
SACOME ha suministrado recientemente dos líneas de tratamiento de productos derivados de la avena. Por un lado, una instalación para pasteurización y enfriamiento de 5.000 kg/h de sirope de avena 70 ºBrix; y por otro lado, un equipo para pasteurizar y enfriar hasta 25 m3/h de pasta de avena para llenado en caliente.
Con el fin de cumplir con la limitación de pérdida de carga admisible indicada por el cliente, nuestros técnicos propusieron una solución mixta, donde algunas secciones estaban formadas por intercambiadores de calor multitubulares (nuestro intercambiador de calor S-TFM-I) y otras secciones (en particular el enfriamiento final) con intercambiadores de calor espacio anular (en concreto, nuestro intercambiador de calor S-TF40R-D).
Para la producción de agua caliente con vapor, hemos optado por un intercambiador de calor de nuestra SERIE V. Estos intercambiadores de calor tubulares poseen una excelente relación calidad-precio y son fabricados contra stock, por lo que su entrega es inmediata.
Documentación técnica sobre intercambiadores de calor
Nuevos modelos matemáticos aplicados a intercambiadores de calor
Reconocimiento a nuestro estudio “Nuevos modelos matemáticos aplicados a intercambiadores de calor” por parte de una empresa certificadora EQA.
Lazos de agua purificada (PW) y agua para inyección (WFI)
Intercambiadores de calor tubulares para lazos de agua purificada (PW) y agua para inyección (WFI) en la industria farmacéutica y biotecnológica.
Importancia de la reología en el diseño de plantas alimentarias
La reología en el diseño de plantas alimentarias es crucial porque el dimensionado de muchos de los elementos que la componen depende fuertemente de esta “resistencia”, cobrando además especial relevancia con productos alimentarios: intercambiadores de calor, tuberías, válvulas, bombas, mezcladores, etc.