Échangeur de chaleur pour le chauffage des déchets de poisson

Echangeur de chaleur à tubes corrugués pour le chauffage de morceaux de sardines et de têtes de thon

Un fabricant de produits de la pêche, référence sur le marché de l’Asie du Sud-Est, a de nouveau fait confiance à SACOME et nous a commandé la conception et la fabrication d’un échangeur de chaleur à tubes corrugués pour le chauffage de morceaux de sardines et de têtes de thon.

Le client souhaitait utiliser ce déchet de son processus de production et le transformer en un sous-produit à valeur ajoutée afin de l’utiliser pour l’alimentation animale. L’échangeur de chaleur devait être conçu pour une capacité comprise entre 8 000 et 10 000 kg/h de produit et une température de pasteurisation de 90 ºC ; pour ce faire, le client disposait d’eau chaude et de vapeur à basse pression. Dans ce sens, le client nous a demandé d’optimiser la consommation des deux services afin d’obtenir la solution la plus compacte et la plus économique avec une consommation de vapeur la plus basse possible.

Sur la base de ces indications, nos techniciens ont proposé une solution basée sur notre échangeur de chaleur S-TF20-I, qui offre une solution thermiquement très efficace tout en minimisant le risque d’obstruction dans le canal du produit.