Buiswarmtewisselaars voor de verwerking van cellulose
Onlangs hebben we bij SACOME een pasteurisator voor de verwerking van cellulose ontworpen en geproduceerd voor de voedingssector. Zoals bekend is cellulose een additief dat steeds vaker door de voedingsindustrie wordt gebruikt om voedingsmiddelen te stabiliseren of te verdikken. Bovendien kan op deze manier vet worden vervangen en het vezelgehalte worden verhoogd.
In dit specifieke project bestaat de pasteurisator uit onze S-TF20-I-warmtewisselaars, die zijn voorbereid voor een perfecte CIP-reiniging. Het is vermeldenswaard dat de pasteurisator, vervaardigd door SACOME, is ontworpen om tussen 1.800 kg/u en 2.200 kg/u cellulose te verwerken. Om de investering zo snel mogelijk terug te verdienen, is bij het thermisch ontwerp van de pasteurisator rekening gehouden met een energieterugwinning van bijna 50%.
