Scambiatore di calore tubolare per il raffreddamento del mosto di birra

Vantaggi dello scambiatore di calore tubolare

In alcuni settori si crede erroneamente che lo scambiatore di calore tubolare non abbia spazio, poiché questi sono dominati da altri tipi di scambiatori di calore. Tuttavia, gli scambiatori tubolari offrono una serie di vantaggi speciali che possono renderli molto più interessanti, anche se l’investimento iniziale è più costoso e si tratta di una soluzione meno compatta rispetto, ad esempio, a uno scambiatore a piastre. A questo proposito, va sottolineato che la manutenzione successiva dello scambiatore tubolare è praticamente nulla. Infatti, alcuni clienti non hanno dovuto smontare gli scambiatori di calore tubolari per ispezione e manutenzione dopo diversi anni di funzionamento. Negli scambiatori a piastre, invece, le guarnizioni devono essere sostituite frequentemente e, inoltre, il loro numero è solitamente elevato, il che comporta costi e tempi di manutenzione elevati.

Scambiatori di calore tubolari con progettazione personalizzata in base alle esigenze del cliente

D’altra parte, grazie alla grande varietà di modelli tubolari esistenti, è possibile realizzare una progettazione adattata completamente alle esigenze di ogni cliente. È quindi possibile prendere in considerazione, ad esempio, progettazioni modulari in modo che il costo di riparazione in caso di problemi sia minimo e non sia necessario sostituire l’intero scambiatore di calore. Inoltre, in questo modo, se il problema non riguarda molti moduli, il cliente può continuare con parte della sua produzione. Per questi motivi, sempre più clienti contattano SACOME per sostituire linee esistenti di scambiatori di calore di altro tipo con scambiatori tubolari.

Scambiatori di calore a doppio tubo per il raffreddamento del mosto di birra

Un esempio di quanto sopra è la recente fabbricazione di uno scambiatore di calore a doppio tubo per il raffreddamento del mosto di birra, settore in cui gli scambiatori tubolari non sono molto diffusi. Concentrandoci sulla soluzione tecnica, nonostante altri tipi di scambiatori tubolari potessero essere adeguati, SACOME ha deciso di seguire le indicazioni del cliente e di prendere in considerazione il nostro scambiatore monotubolare sanitario (S-TF20-I) con tubi interni e carcase corrugati e completamente modulare. Inoltre, poiché il cliente era preoccupato per le modalità di manutenzione, SACOME ha deciso di prendere in considerazione connessioni di tipo clamp su entrambi i lati (prodotto e servizio) per facilitare lo smontaggio e l’ispezione dell’apparecchiatura in futuro.

In definitiva, questo è un buon esempio di come lo scambiatore di calore tubolare offra una serie di vantaggi che, sebbene inizialmente non sempre considerati, nel medio-lungo termine possono ridurre enormemente i costi e i tempi di manutenzione.