Riscaldamento dello sciroppo con diversi gradi di zucchero

Lavorare con fluidi non newtoniani non è mai stato facile. Riscaldare 40.000 kg/h di sciroppo con diversi gradi di zucchero è sempre una sfida che solo le aziende con esperienza possono affrontare.

I nostri tecnici hanno collaborato strettamente con un’ingegneria specializzata in processi alimentari con sede centrale in Brasile, per la progettazione e la fabbricazione di uno scambiatore di calore S-TFM-I appartenente alla nostra Linea Sanitaria. In questa occasione, per ridurre lo spazio nell’impianto, lo scambiatore tubolare è stato progettato con disposizione verticale.