Impianti di processo per pomodori, salse, creme e zuppe

SACOME, in qualità di specialista in impianti di processo alimentare, si occupa dell’ingegneria, della progettazione e della fabbricazione di impianti di processo in condizioni chiavi in mano per la preparazione di diversi tipi di salse, creme e zuppe, come ketchup, senape, maionese, concentrato di pomodoro, pomodori a pezzi, pomodori fritti, senape, succo di pomodoro, aceto e altri condimenti per salse, condimenti liquidi e marinate, zuppe, creme, ecc. I nostri impianti di processo alimentare sono progettati per operare con capacità variabili e sono costituiti da diverse sezioni, come formulazione, miscelazione e processo termico fino alla temperatura di riempimento. Noi di SACOME vogliamo sottolineare l’importanza dell’impianto di miscelazione o combinazione, in cui vengono preparate le emulsioni e le salse a partire da ingredienti di base come olio vegetale, pomodoro, glucosio, uova, aceto e additivi solidi, tra gli altri.