Réservoirs pulmonaires
Les cuves tampons, conçues et fabriquées par SACOME, sont des cuves hygiéniques au même titre que les cuves de stockage, mais avec un volume plus réduit, et sont principalement destinées à stocker le produit alimentaire avant qu’il ne soit envoyé vers les machines de remplissage.
Afin de maintenir la température du produit, les cuves tampons peuvent incorporer une isolation externe et, si nécessaire, des agitateurs internes pour assurer les propriétés de mélange.