Lung tanks
De buffer tanks die door SACOME worden ontworpen en geproduceerd, zijn net als de opslagtanks hygiënische tanks, maar met een kleiner volume. Ze zijn voornamelijk bedoeld voor de opslag van voedingsmiddelen voordat deze naar de vulmachines worden getransporteerd.
Om de temperatuur van het product op peil te houden, kunnen de buffer tanks worden voorzien van buitenisolatie en, indien nodig, van interne roerwerken om de eigenschappen van het mengsel te waarborgen.