Warmtewisselaar voor het koelen van kurkuma

Multibuiswarmtewisselaar voor het koelen van kurkuma in suspensie

Curcuma longa, in de volksmond ook wel kurkuma genoemd, is een kruidachtige plant uit de familie van de Zingiberaceae, afkomstig uit het zuidwesten van India. Het is een ingrediënt van curry en wordt in de Indiase cultuur al eeuwenlang gebruikt. In Europa staat het bekend als E-1000ii en is het een voedingskleurstof die een gele kleur geeft. Deze natuurlijke kleurstof is afkomstig van een wortel en heeft talrijke eigenschappen:

• Het heeft een ontstekingsremmende werking, vandaar dat het ook wel “het natuurlijke ibuprofen” wordt genoemd.
• Het beschermt de maag.
• Het bevat vezels en veel vitamines (C, E, K, B1, B2, B3, B6 en B9) en is ook rijk aan mineralen, zoals mangaan, ijzer, kalium, calcium, magnesium, koper en zink.
• Het helpt celveroudering tegen te gaan.
• Recente studies tonen aan dat het de symptomen van inflammatoire polyartritis zou kunnen verbeteren en postoperatieve ontstekingen zou kunnen verminderen. Er zijn studies die aantonen dat kurkuma betere resultaten heeft opgeleverd dan ibuprofen.

SACOME heeft een multibuiswarmtewisselaar model S-TFM-I ontworpen voor het koelen van 660 kg/u kurkuma in suspensie.

Op maat gemaakt ontwerp van een buiswarmtewisselaar voor het koelen van kurkuma

Onze klant heeft ons gevraagd om het frame aan te passen aan de bestaande opening in de vloer, en dat hebben we gedaan. We hebben de warmtewisselaars hoger geplaatst en de poten van het frame aangepast aan de bestaande openingen.

Bovendien, met het oog op een betere afvoer, hebben de buisvormige warmtewisselaars voor het koelen van kurkuma een bepaalde helling. Door de buisvormige warmtewisselaars op deze manier te plaatsen, kunnen we het product beter afvoeren en zo zoveel mogelijk terugwinnen vóór de CIP-reiniging.

Om afzetting van zwevend stof te voorkomen, is het frame vervaardigd met een profiel van 45º.

De investering van onze klant is gedaan om te voldoen aan de vraag van een groeiende markt naar nieuwe producten die in het verleden zeldzaam waren in Europa. Nu de vele eigenschappen ervan echter zijn aangetoond, veroveren ze een grote plaats op onze markt.