SACOME a récemment fourni un équipement de type S-TFM-I, la configuration multitubulaire de la gamme sanitaire de SACOME, pour la condensation de vapeur à usage alimentaire dans des conditions de vide. Notre client final est l’une des plus importantes multinationales du secteur pharmaceutique, leader mondial dans son domaine.
L’équipement, installé verticalement, a été conçu pour condenser la vapeur dans une ligne sous vide. En raison du caractère hygiénique de la vapeur, celle-ci est traitée du côté des tubes, contrairement à la plupart des processus de condensation. Lors de la conception thermique de l’équipement, nous avons pris soin de sélectionner une configuration appropriée afin de minimiser les vitesses élevées du processus dans la vapeur et d’éviter ainsi les risques de vibrations mécaniques et acoustiques.
