Verarbeitungsanlagen für Säfte und Getränke
Entwurf und Herstellung von Verarbeitungsanlagen für Säfte und Getränke
Dank der geografischen Lage von SACOME in einer Region, die reich an Obst- und Gemüseanbau sowie im Lebensmittel- und Getränkesektor ist, bietet unser Unternehmen seit seiner Gründung maßgeschneiderte Lösungen für die Agrar- und Lebensmittelindustrie an.
Bei SACOME entwickeln wir komplette Systeme für die Verarbeitung von Säften, Konzentraten, Pürees und Fruchtcremes, von Mischsystemen bis hin zu Vorbehandlungen vor dem Abfüllen, wie Pasteurisierung oder Entlüftung.
In unseren Verarbeitungsanlagen für Säfte und Getränke verarbeitete Produkte
Die Produktpalette ist sehr breit gefächert: Säfte mit oder ohne Fruchtfleisch, Nektare, Fruchtkonzentrate, Fruchtcremes zum Abfüllen in Bag-in-Box-Verpackungen, Cremogenados mit Partikeln zum Heiß- oder aseptischen Abfüllen, Zellenauftauen, Orangensaft 65° Brix, Nektare, Kompotte und Pürees aus Aprikosen, Pfirsichen, Äpfeln und Trauben.
Weitere Produkte, die üblicherweise in unseren Verarbeitungsanlagen und Komplettsystemen verarbeitet werden, sind Erfrischungsgetränke (kohlensäurehaltig und kohlensäurefrei), Bier, Most, Apfelwein, Sirupe und Zuckerlösungen sowie Kaffee und Teeextrakt.
Im Rahmen dieser Art von Anwendungen für die Behandlung von Säften und Getränken möchten wir unsere Erfahrung in der Konstruktion und Herstellung von Anlagen zum Auftauen von Fruchtsäften hervorheben. Diese Anlagen können so dimensioniert werden, dass die Ausgangstemperatur des Saftes exakt geregelt werden kann. Darüber hinaus verhindert die Konstruktion der Heizgeräte, die auf der Grundlage unseres Rohrwärmetauschers S-TF20-I (Einrohr- oder Rohr-in-Rohr-Geometrie) hergestellt werden, Verstopfungen oder Blockaden durch gefrorenen und zerkleinerten Saft.
Anlagenbau für Saft- und Getränkefabriken
In der technischen Planungsphase wird die Prozesslinie entsprechend den besonderen Eigenschaften jedes einzelnen Prozesses konzipiert, vom Ausgleichsbehälter (mit oder ohne Rührwerk) über die Pumpengruppe und das Entlüftungssystem mit Aromarückgewinnung bis hin zum Wärmebehandlungsabschnitt. In diesem Abschnitt ist hervorzuheben, dass das grundlegende Element der Wärmetauscher mit gewellten Rohren ist, für den SACOME ein renommierter Hersteller ist und über eine eigene Technologie zur Rohrwellung verfügt. Darüber hinaus haben wir als Mitglieder von HRTI (Heat Transfer Research, Inc.) Zugang zu den neuesten Entwicklungen im Bereich der Wärmeübertragung.
Aufgrund der Kundenanforderungen muss die Anlage in vielen Projekten für die Verarbeitung eines breiten Spektrums von Produkten (Produkte mit niedriger, mittlerer und hoher Viskosität) mit unterschiedlichen Kapazitäten ausgelegt sein. Aus diesem Grund bieten wir bei SACOME flexible Lösungen, die an die Anforderungen jedes Kunden angepasst sind.
Um den Energieverbrauch des Anlagenbetriebs zu senken, konstruieren unsere Techniker die Anlage so, dass eine hohe Wärmerückgewinnung (auch Regeneration genannt) erzielt wird, was zu einer Kostenersparnis führt, durch die der Kunde seine Anfangsinvestition in kurzer Zeit amortisieren kann.
Prozessanlagen in schlüsselfertigem Zustand
Können wir Ihnen helfen? Unsere technische Abteilung bietet Ihnen die erforderliche Unterstützung