Ausgleichsbehälter
Die einwandfreie Funktion des Pumpensystems (über die Ausgleichsbehälter) ist für die Sicherstellung der Produktion in einer Lebensmittelverarbeitungsanlage von entscheidender Bedeutung. Es muss sichergestellt werden, dass der Druck innerhalb der Pumpe höher ist als der Dampfdruck der geförderten Flüssigkeit, da es sonst zu Kavitation in der Pumpe kommt. Eine der Hauptfunktionen der Ausgleichsbehälter besteht darin, einen konstanten Flüssigkeitsstand am Einlass der Pumpe aufrechtzuerhalten, um diese Kavitation zu vermeiden und gleichzeitig eine gleichmäßige Durchflussmenge in der Leitung zu gewährleisten.