Kochbehälter

Bei SACOME betreiben wir seit 2003 intensive F+E+I-Arbeit im Bereich der Konstruktion von Kochbehältern oder Kochkesseln, als wir mit der Konstruktion und Herstellung eines innovativen Kochkessels für Milchreis begannen, der es erstmals ermöglichte, das Kochen dieses Produkts in einen kontinuierlichen Prozess umzuwandeln, anstatt wie bisher in Chargen zu arbeiten. Seitdem haben wir bei SACOME neue Rühr- und Schabtechnologien perfektioniert und entwickelt, um ein Anhaften des Produkts an den Wänden des Kochbehälters zu verhindern, der unter atmosphärischem Druck, unter Druck oder im Vakuum betrieben werden kann.