Die Arbeit mit nicht-newtonschen Flüssigkeiten war noch nie eine leichte Aufgabe. Das Erhitzen von 40.000 kg/h Sirup mit unterschiedlichem Zuckergehalt ist immer eine Herausforderung, die nur Unternehmen mit entsprechender Erfahrung bewältigen können.

Unsere Techniker haben eng mit einem auf Lebensmittelprozesse spezialisierten Ingenieurbüro mit Hauptsitz in Brasilien zusammengearbeitet, um einen Wärmetauscher S-TFM-I aus unserer Sanitärserie zu entwickeln und herzustellen. Um Platz in der Anlage zu sparen, wurde der Rohrwärmetauscher in vertikaler Anordnung konstruiert.

Erhitzen von Sirup mit unterschiedlichem Zuckergehalt
Wärmetauscher zum Erhitzen von Sirup mit unterschiedlichem Zuckergehalt

Technische Dokumentation zu Wärmetauschern

SACOME
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