{"id":42395,"date":"2021-05-31T15:25:30","date_gmt":"2021-05-31T13:25:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sacome.com\/pasteurisator-zuivelproducten\/"},"modified":"2026-04-03T12:20:12","modified_gmt":"2026-04-03T10:20:12","slug":"pasteurisator-zuivelproducten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/pasteurisator-zuivelproducten\/","title":{"rendered":"Pasteurisator voor een proeffabriek voor zuivelproducten"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=&#8221;1&#8243; fullwidth=&#8221;off&#8221; specialty=&#8221;on&#8221; next_background_color=&#8221;#000000&#8243;][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243;][et_pb_image _builder_version=&#8221;3.21&#8243; src=&#8221;https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Pasteurizador-para-productos-lacteos.jpg&#8221; alt=&#8221;Pasteurisator voor een proeffabriek voor diverse zuivelproducten.&#8221; title_text=&#8221;Pasteurisator voor zuivelproducten.&#8221; max_width=&#8221;85%&#8221; module_alignment=&#8221;left&#8221; \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; specialty_columns=&#8221;3&#8243;][et_pb_row_inner admin_label=&#8221;Fila&#8221;][et_pb_column_inner type=&#8221;4_4&#8243; saved_specialty_column_type=&#8221;1_2&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243; border_style=&#8221;solid&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>SACOME<\/b> heeft het <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/engineering-ontwerp\/\"><b>ontwerp<\/b><\/a> en de <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/productie\/\"><b>fabricage<\/b><\/a> verzorgd van een <b>pasteurisator voor een proeffabriek voor diverse zuivelproducten<\/b> in Portugal. Het Franse ingenieursbureau waarmee we bij dit project samenwerkten, vroeg ons om een <b>pasteurisator te ontwerpen met een hoog percentage energieterugwinning en een grote veelzijdigheid wat betreft het soort product<\/b>. De ontworpen <b>pasteurisator<\/b> is <b>in staat om verschillende doorvoercapaciteiten te verwerken<\/b>, vari\u00ebrend van 100 kg\/u tot 400 kg\/u aan <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/zuivelproducten\/\"><b>zuivelproducten<\/b><\/a> met <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/reologie-in-het-ontwerp-van-voedingsmiddelenfabrieken\/\"><b>zeer uiteenlopende reologische eigenschappen<\/b><\/a>, zoals magere melk of wei.<\/p>\n<p><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De <b>pasteurisator<\/b> verwarmt het product van 10 \u00b0C tot 140 \u00b0C en koelt het vervolgens weer af tot 20 \u00b0C. Dit alles met een <b>energieterugwinning van meer dan 65 %<\/b>.<\/p>\n<p><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vanwege het risico op brandwonden dat de apparatuur met zich mee kan brengen, aangezien deze bij zeer hoge temperaturen werkt, is er een <b>volledig gesloten frame<\/b> vervaardigd, inclusief afneembare deuren met een <b>isolatie van 40 mm minerale wol<\/b>.<\/p>\n<p><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gezien het lage procesdebiet hebben we gekozen voor de kleinste van onze buiswarmtewisselaars uit onze Sanitaire Lijn; we hebben het over de <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/sanitaire-enkele-buis-warmtewisselaar\/\"><b>warmtewisselaar S-TF20-I<\/b><\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=&#8221;3.21&#8243; show_divider=&#8221;off&#8221; height=&#8221;10px&#8221; \/][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<blockquote><p><strong>Pasteurisator met een hoog energieterugwinningspercentage en een grote veelzijdigheid wat betreft het soort product.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column_inner][\/et_pb_row_inner][\/et_pb_column][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8221;1&#8243; fullwidth=&#8221;off&#8221; specialty=&#8221;off&#8221; prev_background_color=&#8221;#000000&#8243; next_background_color=&#8221;#000000&#8243;][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;1_3&#8243;][et_pb_image _builder_version=&#8221;3.21&#8243; src=&#8221;https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Detalle-pasteurizador-para-productos-lacteos.jpg&#8221; alt=&#8221;Pasteurisator voor een proeffabriek voor zuivelproducten.&#8221; title_text=&#8221;Pasteurisator voor zuivelproducten.&#8221; \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_3&#8243;][et_pb_image _builder_version=&#8221;3.21&#8243; src=&#8221;https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Detalle-pasteurizador-SACOME.jpg&#8221; alt=&#8221;Pasteurisator voor een proeffabriek voor zuivelproducten.&#8221; title_text=&#8221;Pasteurisator voor een proeffabriek voor zuivelproducten.&#8221; \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_3&#8243;][et_pb_image _builder_version=&#8221;3.21&#8243; src=&#8221;https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Pasteurizador-productos-lacteos.jpg&#8221; alt=&#8221;Pasteurisator voor een proeffabriek voor zuivelproducten.&#8221; title_text=&#8221;Pasteurisator met een hoog percentage energieterugwinning.&#8221; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;3.0.47&#8243; prev_background_color=&#8221;#000000&#8243;][et_pb_row _builder_version=&#8221;3.0.48&#8243; background_size=&#8221;initial&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221;]<\/p>\n<h3>Technische documentatie over warmtewisselaars<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_blog fullwidth=&#8221;off&#8221; posts_number=&#8221;3&#8243; include_categories=&#8221;33&#8243; show_author=&#8221;off&#8221; show_date=&#8221;off&#8221; show_pagination=&#8221;off&#8221; use_overlay=&#8221;on&#8221; overlay_icon_color=&#8221;rgba(53,120,155,0.55)&#8221; _builder_version=&#8221;3.17.6&#8243; header_level=&#8221;h3&#8243; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SACOME heeft de opdracht gekregen voor het ontwerp en de fabricage van een pasteurisatie-installatie voor een proeffabriek voor de verwerking van diverse zuivelproducten.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":42398,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[284],"tags":[],"class_list":["post-42395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nieuws"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42395"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42395"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42728,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42395\/revisions\/42728"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}