{"id":42013,"date":"2018-12-12T10:31:17","date_gmt":"2018-12-12T09:31:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sacome.com\/pasteurisator-voor-zuivelproducten\/"},"modified":"2026-04-06T09:33:00","modified_gmt":"2026-04-06T07:33:00","slug":"pasteurisator-voor-zuivelproducten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/pasteurisator-voor-zuivelproducten\/","title":{"rendered":"Pasteurisator voor zuivelproducten"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;3.16.1&#8243;][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_image _builder_version=&#8221;3.17.6&#8243; src=&#8221;https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pasteurizador-de-l\u00e1cteos.png&#8221; alt=&#8221;Pasteurisator voor zuivelproducten&#8221; title_text=&#8221;Pasteurisator voor zuivelproducten&#8221; \/][et_pb_divider _builder_version=&#8221;3.16.1&#8243; show_divider=&#8221;off&#8221; \/][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.17.6&#8243; border_style=&#8221;solid&#8221;]<\/p>\n<h2>Pasteurisatie van sappen en zuivelproducten<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.17.6&#8243; border_style=&#8221;solid&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>SACOME <\/b>is een <b>toonaangevende speler op nationaal en internationaal niveau<\/b> in de sector van de <b>pasteurisatie van sappen en zuivelproducten<\/b>, aangezien het de afgelopen 30 jaar talloze <b>pasteurisatie-installaties<\/b> heeft geleverd aan de belangrijkste producenten wereldwijd. SACOME voert een grondige <b>procesanalyse <\/b>uit en bepaalt voor elk geval de beste <b>oplossing<\/b>. Bovendien is bij dit soort apparatuur de <b>warmteterugwinning<\/b> van cruciaal belang vanwege de <b>energiebesparing<\/b> die dit op middellange tot lange termijn oplevert. In dit verband is SACOME gewend om een <b>terugverdientijdberekening<\/b> van de initi\u00eble investering uit te voeren, aangezien hoe groter de beoogde <b>warmteterugwinning<\/b> is, hoe hoger de initi\u00eble kosten van de apparatuur zullen zijn, maar ook hoe groter de <b>energiebesparing<\/b> zal zijn. In het verlengde hiervan zijn er gevallen waarin dergelijke <b>warmteterugwinning<\/b> niet aan te raden of niet mogelijk is, en juist hier komt de <b>ervaring<\/b> van SACOME om de hoek kijken om de beste oplossing te bieden.<\/p>\n<p><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Anderzijds vereist het ontwerp van eenpasteurisator voor zuivelproducten andere overwegingen dan die van een pasteurisator voor sappen. Het is dus essentieel om de kenmerken van elk <b>type pasteurisatie<\/b> te kennen en hier komt de ruime ervaring van SACOME duidelijk naar voren.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.17.6&#8243;]<\/p>\n<h2>Buiswarmtewisselaars voor het pasteuriseren van zuivelproducten<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.17.6&#8243; border_style=&#8221;solid&#8221;]<\/p>\n<p>Een voorbeeld hiervan is de recente <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/productie\/\"><b>productie<\/b><\/a> van een <b>pasteurisator<\/b> voor <b>melkroom<\/b> met een vetgehalte van 40% en een eiwitgehalte van 4%. Vanwege het <b>lage productdebiet<\/b> besloot SACOME een <b>sanitair enkelwandig model<\/b> te overwegen (<b>onze <\/b><a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/sanitaire-enkele-buis-warmtewisselaar\/\"><b>buiswarmtewisselaar S-TF20-I<\/b><\/a>). Aangezien het om een <b>licht niet-Newtoniaanse vloeistof<\/b> ging, maar met relatief lage schijnbare <b>viscositeiten<\/b>, maakte de <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/warmtewisselaars-gegolfde-buis\/\"><b>geribbelde buis<\/b><\/a> van <b>SACOME<\/b> het mogelijk om een <b>zeer compacte oplossing<\/b> te realiseren, zoals vereist was omdat de klant ernstige <b>ruimteproblemen<\/b> had. Bovendien paste SACOME, in overeenstemming met de instructies van de klant, het <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/engineering-ontwerp\/\">ontwerp van de warmtewisselaar<\/a> aan om te kunnen werken met twee <b>verschillende productiedebieten<\/b>. Evenzo nam SACOME de <b>water-stoomwisselaar<\/b> op in het frame die nodig was om het <b>warm water<\/b> te leveren aan de <b>eindverwarmingssectie<\/b>.<\/p>\n<p><\/p>\n<blockquote>\n<p><b>SACOME heeft meerdere vergelijkbare referenties beschikbaar voor <\/b><a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/sappen-en-dranken\/\"><b>sappen<\/b><\/a><b> en <\/b><a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/zuivelproducten\/\"><b>zuivelproducten<\/b><\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_divider _builder_version=&#8221;3.17.6&#8243; show_divider=&#8221;off&#8221; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_blog _builder_version=&#8221;3.17.6&#8243; posts_number=&#8221;3&#8243; show_author=&#8221;off&#8221; show_date=&#8221;off&#8221; fullwidth=&#8221;off&#8221; use_overlay=&#8221;on&#8221; overlay_icon_color=&#8221;rgba(53,120,155,0.55)&#8221; show_pagination=&#8221;off&#8221; include_categories=&#8221;33&#8243; header_level=&#8221;h3&#8243; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nieuw project voor de engineering, het ontwerp en de fabricage van een pasteurisatie-installatie voor room met een vetgehalte van 40% en een eiwitgehalte van 4%.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":42014,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[284],"tags":[],"class_list":["post-42013","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nieuws"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42013"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42013"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42016,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42013\/revisions\/42016"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}