{"id":41865,"date":"2017-11-26T09:48:16","date_gmt":"2017-11-26T08:48:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sacome.com\/thermisch-ontwerp-fabricage-pasteurisator-vruchtensappen\/"},"modified":"2026-04-06T09:53:39","modified_gmt":"2026-04-06T07:53:39","slug":"thermisch-ontwerp-fabricage-pasteurisator-vruchtensappen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/thermisch-ontwerp-fabricage-pasteurisator-vruchtensappen\/","title":{"rendered":"Thermisch ontwerp en fabricage van een sap-pasteurisator"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section bb_built=”1″ next_background_color=”#000000″][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”3.21″ text_orientation=”center” module_alignment=”center”]<\/p>\n

Nieuwe pasteurisator met indirecte energieterugwinning voor fruit- en tomatensappen<\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text _builder_version=”3.21″]<\/p>\n

Opnieuw is SACOME<\/b> geselecteerd voor het thermisch ontwerp<\/b><\/a> en de fabricage<\/b><\/a> van een pasteurisator<\/b> met indirecte energieterugwinning tot 75% bij verwarming en 99% bij koeling<\/b>.<\/p>\n

<\/p>\n

Voor een doorvoercapaciteit van 7.500 liter\/uur aan sappen, <\/b>zowel van fruit <\/b>als van tomaten<\/b>, betekent dit een aanzienlijke energiebesparing<\/b>, waardoor de investering in de apparatuur op kortere termijn wordt terugverdiend. Bovendien is deze warmtewisselaar<\/b> ook ontworpen voor de verwerking van concentraten<\/b> met een doorvoercapaciteit van 1.500 kg\/uur.<\/p>\n

<\/p>\n

De buiswarmtewisselaars<\/b><\/a> van SACOME<\/b> worden op maat ontworpen voor een breed scala aan producten, van lage viscositeit (zoals vruchtensappen) tot hoge viscositeiten (zoals sinaasappelconcentraat 65\u2070Brix).<\/p>\n

<\/p>\n

Voor dit project paste SACOME zijn model van sanitaire multibuis-warmtewisselaar S-TFM-I met gegolfde buizen<\/b><\/a> toe.<\/p>\n

<\/p>\n

Pasteurisatie<\/b> om micro-organismen te elimineren en de houdbaarheid van het product te verlengen, of aseptisch koelen<\/b>, zijn enkele representatieve voorbeelden van typische processen van onze warmtewisselaars met gegolfde buizen<\/b><\/a>.<\/b><\/p>\n

<\/p>\n

Degolfvorming van de binnenbuizen zorgt voor een toename van de turbulentie van het product, wat de thermische prestaties verbetert en kortere verwerkingstijden oplevert, waarbij de smaak, het aroma en andereorganoleptische eigenschappen van het product behouden blijven.<\/b><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_image _builder_version=”3.0.63″ src=”https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Pasteurizador-de-zumos-de-tomate-sacome.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” sticky=”off” align=”left” always_center_on_mobile=”on” border_style=”solid” force_fullwidth=”off” alt=”Pasteurisator voor vruchtensappen en tomatensap” title_text=”Buiswarmtewisselaars voor het pasteuriseren van vruchtensappen” animation=”off” animation_style=”none” animation_duration=”1000ms” animation_intensity_slide=”50%” show_bottom_space=”on” \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_image _builder_version=”3.0.63″ src=”https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Pasteurizador-de-zumos-y-concentrados-de-fruta.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” sticky=”off” align=”left” always_center_on_mobile=”on” border_style=”solid” force_fullwidth=”off” alt=”Buiswarmtewisselaars voor de thermische behandeling van fruitconcentraat en vruchtensappen” title_text=”Warmtebehandeling van sappen” animation=”off” animation_style=”none” animation_duration=”1000ms” animation_intensity_slide=”50%” show_bottom_space=”on” \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_image _builder_version=”3.0.63″ src=”https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Corrugacion-de-tubos-sacome.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” sticky=”off” align=”left” always_center_on_mobile=”on” border_style=”solid” force_fullwidth=”off” alt=”Pasteurisator voor vruchtensappen en tomatensap” title_text=”Ribbeling van buizen” animation=”off” animation_style=”none” animation_duration=”1000ms” animation_intensity_slide=”50%” show_bottom_space=”on” \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_image _builder_version=”3.0.63″ src=”https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Pasteurizador-de-zumos-de-fruta-sacome.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” sticky=”off” align=”left” always_center_on_mobile=”on” border_style=”solid” force_fullwidth=”off” alt=”Pasteurisator voor vruchtensappen en tomatensap” title_text=”Buiswarmtewisselaars voor het pasteuriseren van vruchtensappen” animation=”off” animation_style=”none” animation_duration=”1000ms” animation_intensity_slide=”50%” show_bottom_space=”on” \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=”1″ fullwidth=”off” specialty=”off” prev_background_color=”#000000″][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_blog _builder_version=”3.17.6″ posts_number=”3″ include_categories=”33″ show_author=”off” show_date=”off” show_pagination=”off” fullwidth=”off” use_overlay=”on” hover_overlay_color=”rgba(0,0,0,0.35)” \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wij verzorgen het thermisch ontwerp en de fabricage van een sap-pasteurisator met indirecte energieterugwinning tot 75% bij het verwarmen en tot 99% bij het koelen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":41873,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[284],"tags":[],"class_list":["post-41865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nieuws"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41865"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41865"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41865\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41875,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41865\/revisions\/41875"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}