[et_pb_section bb_built=”1″ _builder_version=”3.16.1″][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_image _builder_version=”3.17.6″ src=”https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Intercambiadores-de-calor-tubulares-para-el-procesado-de-zumo-concentrado-de-zanahoria.png” alt=” Scambiatori di calore tubolari per il trattamento di succo concentrato di carota” title_text=” Scambiatori di calore tubolari per il trattamento di succo concentrato di carota” \/][et_pb_divider _builder_version=”3.16.1″ show_divider=”off” \/][et_pb_text _builder_version=”3.17.6″ border_style=”solid”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.17.6″ border_style=”solid”]<\/p>\n
Se esiste un settore in cui SACOME <\/b>si distingue sopra tutti, questo \u00e8 quello dei succhi e concentrati<\/b>. SACOME dispone di un enorme database con le propriet\u00e0 termiche<\/b><\/a> di migliaia di prodotti, centinaia dei quali sono diversi tipi di succhi e concentrati<\/b>. Questa grande esperienza nel settore consente a SACOME di effettuare un approccio migliore dei calcoli termici<\/b><\/a> anche quando il cliente non \u00e8 in grado di conoscere le propriet\u00e0 esatte del prodotto e non \u00e8 possibile fornire un campione dello stesso affinch\u00e9 SACOME possa effettuare una prova reologica <\/b>(SACOME collabora con l’Universit\u00e0 Politecnica di Cartagena e l’Universit\u00e0 di Alicante per ottenere le propriet\u00e0 dei prodotti). Questa esperienza risulta ancora pi\u00f9 vitale nel caso di fluidi non newtoniani il cui comportamento, in molti casi, \u00e8 imprevedibile.<\/p>\n In linea con quanto detto sopra, SACOME ha appena fornito due telai di scambiatori di calore tubolari per il trattamento di succo concentrato di carota<\/b>. Le informazioni ricevute dal cliente sulle propriet\u00e0 del prodotto non erano sufficienti per effettuare il calcolo termico <\/b>e non era possibile ottenere un campione del prodotto<\/b> per effettuare una prova reologica. Tuttavia, SACOME ha messo a disposizione la propria esperienza per stimare in modo accurato i valori mancanti e ottenere cos\u00ec un calcolo termico il pi\u00f9 preciso possibile.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.17.6″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.17.6″ border_style=”solid”]<\/p>\n Per quanto riguarda la soluzione tecnica<\/b>, SACOME ha optato per un modello a corona anulare<\/b> poich\u00e9 le viscosit\u00e0<\/b> apparenti del prodotto erano elevate<\/b> e si otteneva un regime completamente laminare<\/b>. In particolare, SACOME ha preso in considerazione il suo scambiatore di calore a corona anulare con ingresso radiale del prodotto<\/b><\/a> (scambiatore tubolare S-TF40R-D<\/a>) poich\u00e9 non erano presenti solidi di dimensioni significative. Una volta deciso il modello di scambiatore di calore<\/b><\/a>, SACOME ha effettuato i calcoli termici e meccanici<\/b><\/a> necessari per stabilire la migliore progettazione possibile, ottimizzando<\/b> tutti i parametri di processo<\/b>. A tal proposito, il cliente richiedeva lo studio di 4 casi di funzionamento diversi e SACOME \u00e8 riuscita a ottimizzare la soluzione in modo che le apparecchiature funzionassero in modo efficiente in tutti i casi.<\/p>\n In sintesi, l’esperienza di SACOME nel settore dei succhi e concentrati<\/b><\/a> le consente di adattare le soluzioni anche senza disporre di tutti i dati necessari relativi alle propriet\u00e0 termiche dei fluidi<\/b><\/a>.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_divider _builder_version=”3.17.6″ show_divider=”off” \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_blog _builder_version=”3.17.6″ posts_number=”3″ show_author=”off” show_date=”off” fullwidth=”off” use_overlay=”on” overlay_icon_color=”rgba(53,120,155,0.55)” show_pagination=”off” include_categories=”33″ header_level=”h3″ \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" SACOME ha appena fornito due telai di scambiatori di calore tubolari per il trattamento di succo concentrato di carota.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37273,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[156],"tags":[],"class_list":["post-37272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37272"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37272"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40167,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37272\/revisions\/40167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\nScambiatori di calore a corona anulare con ingresso radiale del prodotto<\/h2>\n