[et_pb_section bb_built=”1″ fullwidth=”off” specialty=”off” next_background_color=”#000000″][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_image src=”https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Planta-piloto-alimentaria-SACOME.png” alt=” Progettazione di un impianto pilota destinato alla sperimentazione e alla caratterizzazione del processo di raffreddamento di un nuovo prodotto alimentare.” title_text=” Impianto pilota alimentare SACOME” _builder_version=”3.21″ max_width=”57%” align=”center” \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_divider _builder_version=”3.21″ show_divider=”off” \/][et_pb_text _builder_version=”3.21″ border_style=”solid”]<\/p>\n
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Il responsabile R&S+i<\/b><\/a> di SACOME<\/b><\/a> riceve l’incarico da un nuovo cliente per la progettazione di un impianto pilota<\/b>, destinato alla prova e caratterizzazione del processo di raffreddamento di un nuovo prodotto alimentare<\/b> in fase di sviluppo. Si tratta di un prodotto con un marcato comportamento non newtoniano<\/b> e un’elevata viscosit\u00e0 apparente<\/b>, anche ad alta temperatura.<\/p>\n La portata del prodotto da trattare \u00e8 molto ridotta, inferiore a 100 kg\/h. Per consentire il ridimensionamento dei risultati ottenuti in questo impianto pilota<\/b>, in vista del futuro passaggio alla produzione industriale<\/b>, \u00e8 necessario mantenere una velocit\u00e0 di passaggio<\/b> adeguata, senza incorrere in una perdita di carico<\/b> eccessiva.<\/p>\n Per soddisfare tutti questi requisiti, SACOME progetta e fornisce un impianto pilota modulare<\/b>, con possibilit\u00e0 di aumentare la superficie di scambio<\/b> in caso di necessit\u00e0. Questo impianto pilota<\/b> si basa sul modello di scambiatore monotubolare sanitario S-TF20-I<\/b><\/a> con tubi corrugati<\/b><\/a>.<\/p>\n Dopo i primi test, il cliente si \u00e8 dichiarato soddisfatto e ha richiesto un ampliamento della capacit\u00e0 per continuare a caratterizzare questo nuovo prodotto.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=”1″ _builder_version=”3.0.47″ prev_background_color=”#000000″][et_pb_row _builder_version=”3.0.48″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”3.21″ text_orientation=”center”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_blog fullwidth=”off” posts_number=”3″ include_categories=”33″ show_author=”off” show_date=”off” show_pagination=”off” use_overlay=”on” overlay_icon_color=”rgba(53,120,155,0.55)” _builder_version=”3.17.6″ header_level=”h3″ \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Progettazione di un impianto pilota modulare destinato alla sperimentazione e alla caratterizzazione del processo di raffreddamento di un nuovo prodotto alimentare in fase di sviluppo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37076,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[156],"tags":[],"class_list":["post-37073","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37073"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37073"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40076,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37073\/revisions\/40076"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Documentazione tecnica sugli scambiatori di calore<\/h3>\n