{"id":36983,"date":"2021-02-08T11:50:46","date_gmt":"2021-02-08T10:50:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sacome.com\/linee-sterilizzazione-estratto-caffe-concentrato\/"},"modified":"2025-09-23T09:24:34","modified_gmt":"2025-09-23T07:24:34","slug":"linee-sterilizzazione-estratto-caffe-concentrato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/linee-sterilizzazione-estratto-caffe-concentrato\/","title":{"rendered":"Linee di sterilizzazione per estratto di caff\u00e8 concentrato"},"content":{"rendered":"

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\nProgettazione e fabbricazione di due linee di sterilizzazione per estratto di caff\u00e8 concentrato<\/h2>\n

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SACOME<\/b><\/a> ha ricevuto l’incarico di progettare<\/b><\/a> e fabbricare<\/b><\/a> due linee di sterilizzazione da 9.000 kg\/h di estratto di caff\u00e8 concentrato<\/b> (con un estratto solido dell’11%<\/b>) da parte di uno dei produttori leader mondiali<\/b> nel settore del caff\u00e8 e dei suoi derivati<\/b>. Questo produttore mondiale vanta oltre 100 anni di esperienza nel settore. Tra gli altri prodotti, questa azienda produce e commercializza diverse variet\u00e0 di caff\u00e8 solubile, liofilizzato, cacao e alimenti dietetici<\/b>.<\/p>\n

Il nostro cliente era molto interessato a ridurre al minimo il consumo energetico<\/b>, in particolare il consumo di vapore<\/b>, pertanto ci ha indicato come priorit\u00e0 il recupero energetico<\/b>. Per questo motivo, la soluzione che abbiamo fornito alla fine aveva un 66% di rigenerazione<\/b>.<\/p>\n

D’altra parte, le apparecchiature (scambiatori di calore S-TFM-I<\/b><\/a>) sono state fornite montate su quattro telai tipo DHE<\/b>, predisposti per consentire al cliente di realizzare la chiusura mediante piastre in acciaio inossidabile rivestite di lana minerale<\/b>. In questo modo si \u00e8 soddisfatta una doppia funzione<\/b>: da un lato, proteggere i lavoratori dell’impianto<\/b> da contatti accidentali con la superficie dell’scambiatore, ad alta temperatura; dall’altro lato isolare termicamente l’apparecchiatura<\/b>, riducendo al minimo le perdite.<\/p>\n

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Documentazione tecnica sugli scambiatori di calore<\/h3>\n

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