[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=”1″ fullwidth=”off” specialty=”off” prev_background_color=”#33759b” next_background_color=”#000000″][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”3.21″]<\/p>\n
Ogni processo produttivo<\/b> pu\u00f2 essere classificato in base a come avviene l’ingresso della materia prima<\/b> e a come si ottiene il prodotto finale<\/b> da essa.<\/p>\n
Si distingue principalmente tra processo continuo<\/b> e processo batch<\/b>, anche se esistono varianti che combinano caratteristiche di entrambi i processi.<\/p>\n Nei processi in cui \u00e8 richiesto un apporto o una cessione di calore nel prodotto<\/b>, il consumo energetico<\/b> e la durata del processo <\/b>sono diversi se viene eseguito in continuo o in batch.<\/p>\n Inoltre, il tipo di processo condiziona le dimensioni dell’attrezzatura di scambio termico<\/b> richiesta.<\/p>\n Alcuni dei motivi comuni per cui si seleziona un processo batch<\/b> invece che continuo sono i seguenti:<\/p>\n Esempio. Supponiamo che sia necessaria una portata di <\/b>10.000 kg\/h di acqua calda<\/b> a 85 \u00b0C per un determinato processo produttivo<\/b>, della durata di 30 minuti. A tale scopo si dispone di acqua di rete a 20 \u00baC e di vapore a 4,5 barg (155 \u00baC) come mezzo di riscaldamento. Si desidera effettuare il processo di riscaldamento<\/b> tramite uno scambiatore di calore tubolare<\/b><\/a>.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”3.21″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.21″]<\/p>\n La portata di acqua calda viene alimentata costantemente durante tutto il processo.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Il consumo totale di acqua sar\u00e0 di 10.000 kg\/h x 0,5 h = 5.000 kg.<\/p>\n La portata di vapore<\/b> richiesta a 4,5 barg, secondo il bilancio energetico<\/b>, \u00e8 di 1.300 kg\/h, che rimane costante durante l’intero processo.<\/p>\n <\/p>\n Lo scambiatore di calore tubolare<\/b><\/a> deve essere in grado di riscaldare istantaneamente<\/b> la portata d’acqua<\/b> da 20 \u00b0C a 85 \u00b0C.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”3.21″ border_style=”solid”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.17.6″]<\/p>\n La massa di acqua calda<\/b> viene alimentata prima dell’inizio del processo.<\/p>\n Per eseguire il processo in batch<\/b> (processo a lotti<\/b>), sar\u00e0 necessario un serbatoio<\/b> con una capacit\u00e0 di accumulo della massa totale di acqua necessaria, pari a 5.000 kg. Pertanto, il consumo totale di acqua \u00e8 lo stesso che nel processo continuo. Ma ci sono differenze rispetto al processo continuo:<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.17.6″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.17.6″]<\/p>\n Per bilancio energetico<\/b>, la portata di vapore a 4,5 barg richiesta \u00e8 maggiore all’inizio del ricircolo dell’acqua<\/b>, quando l’acqua \u00e8 pi\u00f9 fredda (a 20 \u00b0C all’avvio), e si riduce ad ogni passaggio attraverso lo scambiatore tubolare<\/b><\/a> man mano che l’acqua nel serbatoio si riscalda.<\/p>\n <\/p>\n A differenza di quanto accade nel processo continuo, lo scambiatore di calore tubolare<\/b> in batch non deve soddisfare istantaneamente l’intero salto di temperatura da 20 \u00b0C a 85 \u00b0C, ma effettuer\u00e0 salti parziali, sempre pi\u00f9 piccoli, fino al completamento del riscaldamento.<\/p>\n <\/p>\n\n
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Processo continuo<\/h2>\n
![\"Proceso](\"https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Proceso-en-continuo-SACOME-1024x717.jpg\" "\\"Proceso")
Figura 1. Schema di un processo continuo con scambiatore di calore<\/em><\/i><\/p>\n\n
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Proceso batch<\/h2>\n
![\"Proceso](\"https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Proceso-batch-SACOME-1024x718.jpg\" "\\"Proceso")
\nFigura 2. Schema di un processo batch (a lotti) con scambiatori di calore<\/em><\/i><\/p>\n\n
Bilancio energetico<\/h3>\n
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