{"id":36354,"date":"2019-05-06T10:28:55","date_gmt":"2019-05-06T08:28:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sacome.com\/come-progettare-scambiatore-di-calore\/"},"modified":"2025-10-01T10:23:08","modified_gmt":"2025-10-01T08:23:08","slug":"come-progettare-scambiatore-di-calore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/come-progettare-scambiatore-di-calore\/","title":{"rendered":"Come progettare uno scambiatore di calore"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=&#8221;1&#8243; fullwidth=&#8221;off&#8221; specialty=&#8221;off&#8221; next_background_color=&#8221;#000000&#8243;][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221;]<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pR0s-fs-txE\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<h2>Caratteristiche del prodotto nella progettazione di scambiatori di calore<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I requisiti e le specifiche del cliente dipendono da ogni applicazione e progetto. Per adattarci ai diversi requisiti di finitura interna e superficiale, disponiamo di 3 linee di scambiatori di calore tubolari:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/linea-sanitaria\/\"><b>Linea Sanitaria<\/b><\/a>: per applicazioni alimentari, con particolare attenzione alle finiture, alla pulizia CIP e alla drenabilit\u00e0.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/linea-farmaceutica\/\"><b>Linea Farmaceutica<\/b><\/a>, con certificazione di rugosit\u00e0 e progettata per evitare la contaminazione incrociata.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/linea-industriale\/\"><b>Linea Industriale<\/b><\/a>, per progettazioni compatte, versatili e affidabili.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<h2>Finiture e qualit\u00e0 degli scambiatori di calore<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Abbiamo una vasta esperienza nella lavorazione e nel trattamento di molteplici prodotti, con oltre 4.500 referenze e un ampio database, sia in <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/applicazioni-industriali\/\"><b>applicazioni industriali<\/b><\/a> che <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/applicazioni-sanitarie\/\"><b>alimentari<\/b><\/a> e <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/applicazioni-farmaceutiche\/\"><b>farmaceutiche<\/b><\/a>. Alcune delle applicazioni pi\u00f9 rappresentative dei nostri <b>scambiatori di calore a fascio tubiero<\/b> sono:<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;1_3&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Raffreddamento del malto.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Particelle di prodotti.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Pomodori, salse e condimenti.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Succhi e bevande.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Dolci.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Margarine.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Prodotti lattiero-caseari.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Uova e derivati delle uova.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_3&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Acqua per uso farmaceutico.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Emulsioni, lozioni e cosmetici.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Altri prodotti farmaceutici.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_3&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Oli vegetali e grassi animali.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Acque reflue, fanghi e fanghi.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Biogas.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Biodiesel.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Riscaldamento dell&#8217;acqua e soluzioni CIP.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Condensazione del vapore.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Gas di scarico.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Gas di vuoto.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Vernici.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inoltre, possiamo <b>caratterizzare il comportamento del prodotto<\/b> in modo preciso, attraverso prove di laboratorio, in cui determiniamo le <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/analisis-propiedades-termicas-fluidos\/\"><b>principali propriet\u00e0 del prodotto<\/b><\/a>:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Densit\u00e0<\/strong>.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Calore specifico<\/strong>.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Conducibilit\u00e0 termica<\/strong>.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Viscosit\u00e0<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Questo strumento \u00e8 particolarmente utile per la<b> caratterizzazione dei fluidi non newtoniani<\/b>, molto comuni nelle applicazioni alimentari, il cui comportamento complesso dipende non solo dalla <b>temperatura,<\/b> ma anche dalla <b>velocit\u00e0 di lavorazione.<\/b><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<h2>Definizione del processo nella progettazione di scambiatori di calore<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I principali <b>dati di processo<\/b> che il cliente deve definire per la <b>progettazione di uno scambiatore di calore <\/b>sono le <b>portate<\/b>, sia del prodotto che del fluido di servizio, nonch\u00e9 le <b>temperature di ingresso e uscita<\/b> di ciascuno. Questi parametri devono verificare il <b>principio di conservazione dell&#8217;energia<\/b>. Altri dati di processo che possono essere importanti a seconda dell&#8217;applicazione sono le <b>pressioni di ingresso<\/b>, le massime <b>perdite di carico ammissibili<\/b> o le <b>velocit\u00e0 di passaggio<\/b>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<h2>Progettazione dello scambiatore di calore<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il lavoro del progettista consiste in:<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<h3>Selezionare la geometria dello scambiatore pi\u00f9 adatta al processo.<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">A tale scopo, disponiamo di <strong>varie configurazioni<\/strong> per ottenere un <strong>prestazioni ottimali dello scambiatore di calore tubolare<\/strong>:<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243;][et_pb_toggle _builder_version=&#8221;3.21&#8243; title=&#8221;TF20-I Scambiatore di calore a fascio tubiero, con tubo interno non estraibile.&#8221; title_level=&#8221;h4&#8243; title_font_size=&#8221;14&#8243; title_font=&#8221;|600|||||||&#8221;]<\/p>\n<p>All&#8217;interno di questa geometria, disponiamo di diversi <strong>scambiatori di calore tubolari<\/strong> a seconda dell&#8217;applicazione:<br \/>\n<strong><a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-monotubolare-sanitario\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">scambiatore di calore sanitario S-TF20-I<\/a><\/strong><br \/>\n<strong><a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-monotubolare-farmaceutico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">scambiatore di calore farmaceutico P-TF20-I<\/a><\/strong><br \/>\n<strong><a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-tubo-in-tubo-industriale\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">scambiatore di calore industriale I-TF20-I<\/a><\/strong><\/p>\n<p>[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle _builder_version=&#8221;3.21&#8243; title=&#8221;TF20-D Scambiatore di calore tubo in tubo, con tubo interno estraibile. Progettazione compatta.&#8221; title_level=&#8221;h4&#8243; title_font_size=&#8221;14&#8243; title_font=&#8221;|600|||||||&#8221;]<\/p>\n<p>Per questa geometria, disponiamo del nostro <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-monotubolare-sanitario-compatto\/\"><b>scambiatore di calore sanitario S-TF20-D<\/b><\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle _builder_version=&#8221;3.21&#8243; title=&#8221;TF40A-D Scambiatore di calore a corona anulare, con tubo interno rimovibile e ingresso prodotto assiale.&#8221; title_level=&#8221;h4&#8243; title_font_size=&#8221;14&#8243; title_font=&#8221;|600|||||||&#8221;]<\/p>\n<p>All&#8217;interno di questa geometria, disponiamo dello <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-tubolare-sanitario-corona-anulare-assiale\/\"><b>scambiatore di calore sanitario S-TF40A-D<\/b><\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle _builder_version=&#8221;3.21&#8243; title=&#8221;TF40R-D Scambiatore di calore a corona anulare, con tubo interno estraibile e ingresso radiale del prodotto.&#8221; title_level=&#8221;h4&#8243; title_font_size=&#8221;14&#8243; title_font=&#8221;|600|||||||&#8221;]<\/p>\n<p>All&#8217;interno di questa geometria, disponiamo dello <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-tubolare-sanitario-corona-anulare-radiale\/\"><b>scambiatore di calore sanitario S-TF40R-D<\/b><\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle _builder_version=&#8221;3.21&#8243; title=&#8221;TF40AH-D Scambiatore di calore a corona anulare, con tubo interno rimovibile e ingresso assiale del prodotto. Progettazione speciale per alte pressioni.&#8221; title_level=&#8221;h4&#8243; title_font_size=&#8221;14&#8243; title_font=&#8221;|600|||||||&#8221;]<\/p>\n<p>All&#8217;interno di questa geometria, disponiamo dello <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-tubolare-sanitario-corona-anulare-alte-pressioni\/\"><b>scambiatore di calore sanitario S-TF40AH-D<\/b><\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243;][et_pb_toggle _builder_version=&#8221;3.21&#8243; title=&#8221;TFM-I Scambiatore di calore multitubo a fascio tubiero non estraibile.&#8221; title_level=&#8221;h4&#8243; title_font_size=&#8221;14&#8243; title_font=&#8221;|600|||||||&#8221;]<\/p>\n<p>All&#8217;interno di questa geometria, disponiamo di diversi <b>scambiatori di calore tubolari<\/b> a seconda dell&#8217;applicazione:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-multitubolare-sanitario\/\"><b><strong>scambiatore di calore sanitario S-TFM-I<\/strong><\/b><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-multitubolare-farmaceutico\/\"><b><strong>scambiatore di calore farmaceutico P-TFM-I<\/strong><\/b><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-industriale-multitubo\/\"><b><strong>scambiatore di calore industriale I-TFM-I<\/strong><\/b><\/a><br \/>\nPer questa geometria, disponiamo anche del nostro <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-tubolare-industriale-serie-v\/\"><b>scambiatore di calore industriale SERIE V<\/b><\/a>. Questo <b>scambiatore di calore a fascio tubiero non rimovibile<\/b> \u00e8 <b>prodotto a magazzino<\/b> e rappresenta una <b>soluzione efficace ed economica<\/b>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle _builder_version=&#8221;3.21&#8243; title=&#8221;TFM-D Scambiatore di calore multitubo a fascio tubiero estraibile.&#8221; title_level=&#8221;h4&#8243; title_font_size=&#8221;14&#8243; title_font=&#8221;|600|||||||&#8221;]<\/p>\n<p>Per questa geometria, disponiamo dello <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-industriale-multitubo-fascio-tubiero-estraibile\/\"><b>scambiatore di calore industriale I-TFM-D<\/b><\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle _builder_version=&#8221;3.21&#8243; title=&#8221;TFMP-I Scambiatore di calore multistadio a fascio tubiero non estraibile.&#8221; title_level=&#8221;h4&#8243; title_font_size=&#8221;14&#8243; title_font=&#8221;|600|||||||&#8221;]<\/p>\n<p>Per questa geometria, disponiamo dello <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-multi-passaggio-industriale\/\"><b>scambiatore di calore industriale I-TFMP-I<\/b><\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle _builder_version=&#8221;3.21&#8243; title=&#8221;TFMU-D Scambiatore di calore a pi\u00f9 passaggi con fascio tubiero estraibile a U.&#8221; title_level=&#8221;h4&#8243; title_font_size=&#8221;14&#8243; title_font=&#8221;|600|||||||&#8221;]<\/p>\n<p>Per questa geometria, disponiamo dello <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-tubolare-multi-passaggio-industriale-con-fascio-tubiero-estraibile\/\"><b>scambiatore di calore industriale I-TFMU-D<\/b><\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle _builder_version=&#8221;3.21&#8243; title=&#8221;Scambiatori di calore secondo le raccomandazioni del codice TEMA&#8221; title_level=&#8221;h4&#8243; title_font_size=&#8221;14&#8243; title_font=&#8221;|600|||||||&#8221;]<\/p>\n<p>SACOME progetta e fabbrica<b> scambiatori di calore a fascio tubiero <\/b>seguendo le raccomandazioni del <b>codice TEMA<\/b>. All&#8217;interno di questa configurazione, disponiamo del nostro <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatori-di-calore-codice-tema\/\"><b>scambiatore di calore industriale TEMA<\/b><\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<h3>Eseguire il calcolo termico dello scambiatore di calore per raggiungere le temperature desiderate.<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/intercambiadores-calor-tubo-corrugado\/\"><b>tecnologia del tubo corrugato sviluppata da SACOME<\/b><\/a> consente di ridurre notevolmente la lunghezza dell&#8217;apparecchiatura e\/o il numero di unit\u00e0 interconnesse, rispetto a uno <b>scambiatore tubolare<\/b> con tubi interni lisci. La corrugazione aumenta la turbolenza nel flusso, migliorando il <b>coefficiente di trasferimento termico<\/b>, ottenendo cos\u00ec <b>scambiatori di calore compatti<\/b>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<h3>Eseguire il calcolo meccanico dello scambiatore di calore.<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.21&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il progettista deve verificare che gli <b>spessori selezionati <\/b>per ciascuno degli <b>elementi dell&#8217;apparecchiatura<\/b> (tubi interni, tubo dell&#8217;involucro, piastre tubiere, connessioni, ecc.) siano conformi al <b>codice di progettazione<\/b> richiesto: AD2000-MERKBL\u00c4TT, ASME Sezione VIII Div. 1, EN 13445 o PD5500, tra gli altri.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8221;1&#8243; fullwidth=&#8221;off&#8221; specialty=&#8221;off&#8221; prev_background_color=&#8221;#000000&#8243;][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.17.6&#8243;]<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\">Altri articoli tecnici sui nostri scambiatori di calore a fascio tubiero<\/h4>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_blog _builder_version=&#8221;3.17.6&#8243; posts_number=&#8221;3&#8243; include_categories=&#8221;33&#8243; show_author=&#8221;off&#8221; show_date=&#8221;off&#8221; show_pagination=&#8221;off&#8221; fullwidth=&#8221;off&#8221; use_overlay=&#8221;on&#8221; hover_overlay_color=&#8221;rgba(0,0,0,0.47)&#8221; header_level=&#8221;h3&#8243; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per la progettazione di uno scambiatore di calore \u00e8 necessario disporre di alcuni dati di partenza, quali la portata di processo, la temperatura iniziale e finale, nonch\u00e9 le propriet\u00e0 fisiche del prodotto.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36355,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160],"tags":[],"class_list":["post-36354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-documentazione-tecnica-scambiatori"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36354"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36354"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40154,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36354\/revisions\/40154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}