{"id":36270,"date":"2025-03-25T09:24:43","date_gmt":"2025-03-25T08:24:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sacome.com\/impianti-di-lavorazione-succhi\/"},"modified":"2025-03-25T09:24:45","modified_gmt":"2025-03-25T08:24:45","slug":"impianti-di-lavorazione-succhi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/impianti-di-lavorazione-succhi\/","title":{"rendered":"Impianti di processo per succhi e bevande"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;section&#8221; custom_padding=&#8221;40px|0px|0px|0px&#8221;][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_post_title _builder_version=&#8221;3.0.63&#8243; title=&#8221;on&#8221; meta=&#8221;on&#8221; author=&#8221;off&#8221; date=&#8221;off&#8221; categories=&#8221;on&#8221; comments=&#8221;off&#8221; featured_image=&#8221;off&#8221; featured_placement=&#8221;below&#8221; parallax_method=&#8221;on&#8221; text_orientation=&#8221;left&#8221; text_color=&#8221;dark&#8221; 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dai<b> sistemi di miscelazione<\/b> ai trattamenti precedenti al <b>confezionamento<\/b>, come la pastorizzazione o la deareazione.<br \/>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; background_size=&#8221;initial&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_divider show_divider=&#8221;on&#8221; divider_style=&#8221;solid&#8221; divider_position=&#8221;top&#8221; hide_on_mobile=&#8221;on&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.63&#8243; \/][et_pb_text background_layout=&#8221;light&#8221; text_orientation=&#8221;left&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; background_size=&#8221;initial&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.63&#8243;]<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 24px;\">Prodotti lavorati nei nostri impianti di processo per succhi e bevande<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=&#8221;light&#8221; text_orientation=&#8221;left&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; background_size=&#8221;initial&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.63&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La gamma di prodotti \u00e8 molto ampia: <b>succhi con o senza polpa<\/b>, <b>succhi di frutta<\/b>, <b>concentrati di frutta<\/b>, <b>creme di frutta per riempimento bag-in-box<\/b>, <b>cremogenati con particelle per riempimento a caldo o in asettico<\/b>, <b>scongelamento di cellule<\/b>, <b>succo d&#8217;arancia 65\u00b0 brix<\/b>, <b>succhi di frutta<\/b>, <b>composte<\/b> e <b>puree di albicocche,<\/b> <b>pesca, mela e uva<\/b>, tra gli altri.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Altri prodotti il cui trattamento viene abitualmente effettuato nei nostri <b>impianti di processo e sistemi completi<\/b> sono <b>le bevande analcoliche<\/b> (gassate e non), la <b>birra<\/b>, il <b>mosto<\/b>, il <b>sidro<\/b>, gli <b>sciroppi<\/b> e le<b> soluzioni zuccherate<\/b>, nonch\u00e9 il <b>caff\u00e8<\/b> e l&#8217;<b>estratto di t\u00e8<\/b>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">All&#8217;interno di questo tipo di <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/succhi-e-bevande\/\"><b>applicazioni per il trattamento di succhi e bevande<\/b><\/a>, dobbiamo sottolineare la nostra esperienza nella progettazione e fabbricazione di<b> linee di scongelamento del succo di frutta<\/b>. Queste apparecchiature possono essere dimensionate per una regolazione esatta della temperatura di uscita del succo. Inoltre, la progettazione delle <b>apparecchiature di riscaldamento<\/b>, realizzata sulla base del nostro <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/scambiatore-monotubolare-sanitario\/\"><b>scambiatore di calore tubolare S-TF20-I<\/b><\/a> (geometria monotubolare o tubo in tubo), evita il blocco o l&#8217;ostruzione dovuti alla presenza di <b>succo congelato e tritato<\/b>.<br \/>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_text background_layout=&#8221;light&#8221; text_orientation=&#8221;left&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; background_size=&#8221;initial&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.63&#8243;]<\/p>\n<h2 style=\"font-size: 24px;\">Ingegneria di impianti di processo per succhi e bevande<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=&#8221;light&#8221; text_orientation=&#8221;left&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; background_size=&#8221;initial&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.63&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nella fase di<a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/ingegneria-progettazione\/\"><b><span style=\"color: #35789b;\"> ingegneria,<\/span><\/b><\/a> la <b>linea di processo<\/b> \u00e8 concepita in base alle caratteristiche particolari di ogni processo, dal <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/tanques-de-balance\/\"><b><span style=\"color: #35789b;\">serbatoio di bilanciamento<\/span><\/b><\/a> (con o senza agitazione), al <b>gruppo di pompaggio<\/b>, al <b>sistema di deareazione con recupero degli aromi<\/b> o alla<b> sezione di trattamento termico<\/b>. In questa sezione, va sottolineato che l&#8217;elemento fondamentale \u00e8 lo <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/intercambiadores-calor-tubo-corrugado\/\"><b><span style=\"color: #35789b;\">scambiatore di calore a tubo corrugato<\/span><\/b><\/a>, di cui <b>la SACOME<\/b> \u00e8 un produttore di riconosciuto prestigio, in possesso della propria <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/it\/ricerca-sviluppo-innovazione\/\"><b><span style=\"color: #35789b;\">tecnologia di corrugazione dei tubi<\/b><\/a>. Inoltre, come membri della <a href=\"https:\/\/www.htri.net\/\"><b>HRTI (Heat Transfer Research, Inc.)<\/b><\/a><b>,<\/b> abbiamo accesso alle ultime novit\u00e0 nel campo del <b>trasferimento termico<\/b>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A causa delle esigenze del cliente, in molti progetti, l&#8217;impianto deve essere preparato per <b>lavorare un&#8217;ampia gamma di prodotti<\/b> (prodotti a bassa, media e alta viscosit\u00e0) con diverse capacit\u00e0; per questo motivo, <b>SACOME<\/b> offre <b>soluzioni flessibili e adattate alle esigenze di ogni cliente<\/b>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al fine di <b>ridurre i consumi energetici<\/b> di funzionamento dell&#8217;impianto, i nostri tecnici progettano la linea per ottenere un <b>elevato recupero di calore<\/b> (chiamato anche <b>rigenerazione)<\/b>, che si traduce in un risparmio economico che consente al cliente di recuperare l&#8217;investimento iniziale in breve tempo.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8221;1&#8243; fullwidth=&#8221;off&#8221; specialty=&#8221;off&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.63&#8243;][et_pb_row background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; background_size=&#8221;initial&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_divider color=&#8221;#35789b&#8221; show_divider=&#8221;on&#8221; divider_style=&#8221;solid&#8221; divider_position=&#8221;top&#8221; hide_on_mobile=&#8221;on&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.63&#8243; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_cta admin_label=&#8221;Call To Action&#8221; title=&#8221;Impianti di processo chiavi in mano&#8221; button_url=&#8221;https:\/\/www.sacome.com\/it\/contatto\/&#8221; button_text=&#8221;Contattaci&#8221; background_color=&#8221;#ffffff&#8221; background_layout=&#8221;light&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; background_size=&#8221;initial&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.63&#8243; url_new_window=&#8221;off&#8221; use_background_color=&#8221;on&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221; custom_button=&#8221;off&#8221; button_letter_spacing=&#8221;0&#8243; button_icon_placement=&#8221;right&#8221; button_letter_spacing_hover=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"font-size: 16px;\">Possiamo aiutarla in qualcosa? Il nostro reparto tecnico le fornir\u00e0 il supporto necessario.<\/p>\n<p>[\/et_pb_cta][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingegneria, progettazione e fabbricazione di impianti di processo per succhi e bevande, concentrati, puree e creme di frutta; dai sistemi di miscelazione ai trattamenti precedenti al confezionamento, come la pastorizzazione o la deareazione.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36114,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-36270","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/36270"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36270"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/36270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36273,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/36270\/revisions\/36273"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}