[et_pb_section bb_built=\u00a0\u00bb1″ admin_label=\u00a0\u00bbsection\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.16.1″ parallax=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb parallax_method=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Caracterizaci\u00f3n-de-las-propiedades-termicas.jpg\u00a0\u00bb next_background_color=\u00a0\u00bb#ffffff\u00a0\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb30px|0px|0px|0px\u00a0\u00bb background_position_1=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat_1=\u00a0\u00bbno-repeat\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.16.1″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″][et_pb_blurb admin_label=\u00a0\u00bbBlurb\u00a0\u00bb animation=\u00a0\u00bbbottom\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.16.1″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb url_new_window=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_icon=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_circle=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_circle_border=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb icon_placement=\u00a0\u00bbtop\u00a0\u00bb use_icon_font_size=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb background_layout=\u00a0\u00bblight\u00a0\u00bb border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb image_max_width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb \/][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbText\u00a0\u00bb background_layout=\u00a0\u00bbdark\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.16.1″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbrgba(53,120,155,0.54)\u00a0\u00bb module_alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb]<\/p>\n
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Le d\u00e9partement R&D&I de SACOME continue \u00e0 offrir \u00e0 ses clients un service d’analyse des propri\u00e9t\u00e9s physiques de leurs fluides de travail. L’objectif de cette analyse est la caract\u00e9risation correcte des propri\u00e9t\u00e9s qui ont une influence directe sur le processus de transfert de chaleur. Ces propri\u00e9t\u00e9s sont : la chaleur sp\u00e9cifique, la conductivit\u00e9 thermique et la viscosit\u00e9.<\/p>\n
Le point de d\u00e9part de la conception de tout syst\u00e8me d’\u00e9change de chaleur est la d\u00e9finition de l’\u00e9volution de ces propri\u00e9t\u00e9s thermiques tout au long du processus, qu’il s’agisse de chauffage ou de refroidissement. Une d\u00e9finition incorrecte de ces propri\u00e9t\u00e9s peut conduire \u00e0 une conception inefficace ou inad\u00e9quate.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.16.1″]<\/p>\n
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En particulier, dans les \u00e9changeurs de chaleur tubulaires, deux param\u00e8tres de conception sont directement influenc\u00e9s par les propri\u00e9t\u00e9s thermiques prises en compte :<\/p>\n
la surface d’\u00e9change requise. Les propri\u00e9t\u00e9s thermiques d\u00e9terminent (avec d’autres param\u00e8tres du processus) le r\u00e9gime de fonctionnement de l’\u00e9quipement, qui est obtenu \u00e0 partir de diff\u00e9rents nombres sans dimension tels que le nombre de Reynolds, le nombre de Prandtl ou le nombre de Rayleigh, entre autres. Les coefficients de transfert de chaleur sont tr\u00e8s diff\u00e9rents selon que l’\u00e9coulement est laminaire, transitoire ou turbulent. Par cons\u00e9quent, une caract\u00e9risation correcte des propri\u00e9t\u00e9s permet d’optimiser la zone d’\u00e9change de l’\u00e9quipement. Elle aide donc le concepteur \u00e0 ajuster la taille de l’\u00e9changeur de chaleur et donc son prix.<\/p>\n
Perte de charge estim\u00e9e. Bien qu’il d\u00e9pende \u00e9galement du r\u00e9gime de fonctionnement (laminaire, transition ou turbulent), le param\u00e8tre d\u00e9terminant dans ce cas est la viscosit\u00e9. En g\u00e9n\u00e9ral, la viscosit\u00e9 d\u00e9pend fortement de la temp\u00e9rature, de sorte que l’hypoth\u00e8se d’une valeur de temp\u00e9rature constante peut conduire \u00e0 un calcul erron\u00e9 de la perte de charge lorsque la plage de chauffage ou de refroidissement est large. La cons\u00e9quence directe sera un mauvais dimensionnement de l’\u00e9changeur de chaleur tubulaire, ainsi que des autres \u00e9l\u00e9ments de l’installation, tels que les pompes, les vannes, etc.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_3″][et_pb_image _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.63″ src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Caracterizaci\u00f3n-de-las-propiedades-termicas.jpg\u00a0\u00bb show_in_lightbox=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb url_new_window=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_overlay=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb sticky=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb always_center_on_mobile=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb force_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb alt=\u00a0\u00bbPropri\u00e9t\u00e9s thermiques des fluides\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbCaract\u00e9risation des propri\u00e9t\u00e9s thermiques des fluides\u00a0\u00bb animation_style=\u00a0\u00bbslide\u00a0\u00bb animation_duration=\u00a0\u00bb500ms\u00a0\u00bb animation_intensity_slide=\u00a0\u00bb10%\u00a0\u00bb animation_direction=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb show_bottom_space=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_3″][et_pb_image _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.63″ src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Analisi-de-las-propiedades-termicas-de-los-fluidos.jpg\u00a0\u00bb show_in_lightbox=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb url_new_window=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_overlay=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb sticky=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb always_center_on_mobile=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb force_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb alt=\u00a0\u00bbPropri\u00e9t\u00e9s thermiques des fluides\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbAnalyse des propri\u00e9t\u00e9s thermiques \u00a0\u00bb animation_style=\u00a0\u00bbslide\u00a0\u00bb animation_duration=\u00a0\u00bb500ms\u00a0\u00bb animation_intensity_slide=\u00a0\u00bb10%\u00a0\u00bb animation_direction=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb show_bottom_space=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_3″][et_pb_image _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.63″ src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Medida-de-las-propiedades-t\u00e9rmcas-de-fluidos.jpg\u00a0\u00bb show_in_lightbox=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb url_new_window=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_overlay=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb sticky=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb always_center_on_mobile=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb force_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb alt=\u00a0\u00bbPropri\u00e9t\u00e9s thermiques des fluides\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bb\u00c9quipement de mesure pour caract\u00e9riser les propri\u00e9t\u00e9s thermiques des fluides \u00a0\u00bb animation_style=\u00a0\u00bbslide\u00a0\u00bb animation_duration=\u00a0\u00bb500ms\u00a0\u00bb animation_intensity_slide=\u00a0\u00bb10%\u00a0\u00bb animation_direction=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb show_bottom_space=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.63″ background_layout=\u00a0\u00bblight\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.16.1″]<\/p>\n
Chez SACOME, nous disposons d’\u00e9quipements de mesure et d’un personnel hautement qualifi\u00e9. Ceci nous permet de caract\u00e9riser les propri\u00e9t\u00e9s thermiques des fluides de fa\u00e7on fiable et pr\u00e9cise, \u00e0 partir d’un petit \u00e9chantillon de produit :<\/p>\n
La chaleur sp\u00e9cifique. Gr\u00e2ce \u00e0 un calorim\u00e8tre diff\u00e9rentiel \u00e0 balayage, nous pouvons appliquer une m\u00e9thode de temp\u00e9rature modul\u00e9e dans laquelle l’\u00e9chantillon est chauff\u00e9 en diff\u00e9rentes \u00e9tapes de quelques degr\u00e9s, s\u00e9par\u00e9es par des p\u00e9riodes isothermes, et avec une rampe de chauffage exprim\u00e9e en \u00baC\/min. L’\u00e9talonnage du flux thermique permet une mesure pr\u00e9cise de la chaleur sp\u00e9cifique \u00e0 basse et \u00e0 haute temp\u00e9rature.<\/p>\n
Conductivit\u00e9 thermique. Elle peut \u00eatre obtenue par mesure indirecte de la diffusivit\u00e9 thermique, \u00e0 l’aide de la technique Laser Flash (LFA), ou par mesure directe par contact au moyen d’un capteur invers\u00e9, qui permet \u00e9galement de mesurer l’effusivit\u00e9. L’\u00e9quipement permet \u00e9galement d’effectuer des mesures \u00e0 diff\u00e9rentes temp\u00e9ratures.<\/p>\n
Viscosit\u00e9. Un grand nombre de produits transform\u00e9s dans le secteur alimentaire, ainsi que de nombreux compos\u00e9s r\u00e9siduels provenant de toutes sortes d’industries, pr\u00e9sentent un comportement non newtonien. Par cons\u00e9quent, la viscosit\u00e9 varie non seulement avec la temp\u00e9rature, mais aussi avec la contrainte de cisaillement (directement li\u00e9e \u00e0 la vitesse d’\u00e9coulement et au diam\u00e8tre de la conduite). Pour une caract\u00e9risation correcte de ces fluides, il est n\u00e9cessaire d’effectuer une \u00e9tude rh\u00e9ologique, en utilisant un rh\u00e9om\u00e8tre \u00e0 la g\u00e9om\u00e9trie appropri\u00e9e et en effectuant un balayage de la vitesse de cisaillement.<\/p>\n
Chez SACOME, nous disposons d’\u00e9quipements de mesure et d’un personnel hautement qualifi\u00e9. Ceci nous permet de caract\u00e9riser les propri\u00e9t\u00e9s thermiques des fluides de fa\u00e7on fiable et pr\u00e9cise, \u00e0 partir d’un petit \u00e9chantillon de produit :<\/p>\n
La chaleur sp\u00e9cifique. Gr\u00e2ce \u00e0 un calorim\u00e8tre diff\u00e9rentiel \u00e0 balayage, nous pouvons appliquer une m\u00e9thode de temp\u00e9rature modul\u00e9e dans laquelle l’\u00e9chantillon est chauff\u00e9 en diff\u00e9rentes \u00e9tapes de quelques secondes.<\/p>\n
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