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Le curcuma longa, commun\u00e9ment appel\u00e9 curcuma, est une plante herbac\u00e9e de la famille des zingib\u00e9rac\u00e9es originaire du sud-ouest de l’Inde. Il est un ingr\u00e9dient des currys et est utilis\u00e9 dans la culture indienne depuis de nombreux si\u00e8cles. En Europe, il est connu sous le nom de E-1000ii et est un colorant alimentaire jaune. Ce colorant naturel provient d’une racine et poss\u00e8de de nombreuses propri\u00e9t\u00e9s :<\/p>\n
Il a un pouvoir anti-inflammatoire, d’o\u00f9 son nom d'\u00a0\u00bbibuprof\u00e8ne naturel\u00a0\u00bb.
\nC’est un protecteur de l’estomac.
\nIl contient des fibres et de nombreuses vitamines (C, E, K, B1, B2, B3, B6 et B9) et est \u00e9galement riche en min\u00e9raux, mangan\u00e8se, fer, potassium, calcium, magn\u00e9sium, cuivre et zinc.
\nElle aide \u00e0 pr\u00e9venir le vieillissement cellulaire.
\nDes \u00e9tudes r\u00e9centes montrent qu’il peut am\u00e9liorer les sympt\u00f4mes de la polyarthrite inflammatoire et diminuer l’inflammation post-op\u00e9ratoire. Des \u00e9tudes montrent que le curcuma a donn\u00e9 de meilleurs r\u00e9sultats que l’ibuprof\u00e8ne.
\nSACOME a con\u00e7u un \u00e9changeur de chaleur multitubulaire mod\u00e8le S-TFM-I pour refroidir 660 kg\/h de curcuma en suspension.<\/p>\n
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Notre client nous a demand\u00e9 d’adapter le cadre \u00e0 l’espace au sol existant et c’est ce que nous avons fait. Nous avons rehauss\u00e9 la hauteur des \u00e9changeurs de chaleur et ajust\u00e9 les pieds du cadre aux espaces existants.<\/p>\n
De plus, pour une meilleure drainabilit\u00e9, les \u00e9changeurs de chaleur tubulaires pour le refroidissement du curcuma ont une certaine inclinaison. Cette fa\u00e7on de positionner les \u00e9changeurs de chaleur tubulaires nous permet de mieux drainer le produit et donc d’en r\u00e9cup\u00e9rer le plus possible avant le nettoyage CIP.<\/p>\n
Pour \u00e9viter le d\u00e9p\u00f4t de poussi\u00e8re en suspension, le cadre a \u00e9t\u00e9 fabriqu\u00e9 avec un profil \u00e0 45\u00ba.<\/p>\n
L’investissement de notre client a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 pour r\u00e9pondre \u00e0 une demande croissante du march\u00e9 pour de nouveaux produits qui, historiquement, ont \u00e9t\u00e9 rares en Europe. Cependant, apr\u00e8s avoir d\u00e9montr\u00e9 leurs nombreuses propri\u00e9t\u00e9s, ils sont en train de se faire un nom sur notre march\u00e9.<\/p>\n
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