[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.47″][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.48″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.47″][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Planta-piloto-para-el-sector-lacteo.jpg\u00a0\u00bb alt=\u00a0\u00bbInstallation pilote pour le traitement de diff\u00e9rents types de cocktails, de cr\u00e8mes et de yaourts.\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbUsine pilote pour le secteur laitier\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.21″ max_width=\u00a0\u00bb57%\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.48″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.47″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.21″ border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.21″ border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb]<\/p>\n
Chez SACOME<\/strong><\/a>, nous aidons nos clients \u00e0 trouver la solution optimale<\/strong> pour leurs projets depuis plus de 40 ans. En ce sens, nous avons une grande exp\u00e9rience dans la conception<\/strong> <\/a>et la fabrication<\/strong><\/a> d’installations pilotes<\/strong> dans lesquelles nos clients traitent souvent diff\u00e9rents types de produits. En fait, nous avons r\u00e9cemment obtenu le contrat de conception et de fabrication d’une installation pilote pour l’une des plus grandes entreprises mondiales du secteur laitier.<\/strong><\/p>\n Les installations pilotes<\/strong> se caract\u00e9risent par des capacit\u00e9s tr\u00e8s faibles de diff\u00e9rents types de produits. Par cons\u00e9quent, la solution habituelle consiste g\u00e9n\u00e9ralement en des \u00e9changeurs de chaleur monotubes de petit diam\u00e8tre, mont\u00e9s en s\u00e9rie sur un ch\u00e2ssis commun.<\/strong> Lorsque le nombre d’unit\u00e9s en s\u00e9rie requis est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9, il est n\u00e9cessaire de trouver une solution de compromis optimale afin d’obtenir une bonne vitesse du produit sans augmenter excessivement les pertes de charge obtenues,<\/strong> qui peuvent \u00eatre un probl\u00e8me dans ce type d’installation. En effet, il est \u00e9galement tr\u00e8s important de prendre en compte le d\u00e9bit CIP<\/strong> (Cleaning In Place) obtenu et les pertes de charge en CIP<\/strong> car celles-ci peuvent \u00eatre encore plus importantes que celles avec le produit.<\/p>\n Dans le cas du projet qui nous a \u00e9t\u00e9 r\u00e9cemment attribu\u00e9, cette installation pilote<\/strong> comporte 88 \u00e9changeurs de chaleur monotubulaires en s\u00e9rie<\/strong> de 6 m\u00e8tres de long mont\u00e9s sur un ch\u00e2ssis commun. Le mod\u00e8le d’\u00e9changeur de chaleur<\/strong><\/a> utilis\u00e9 pour la fabrication de cette installation pilote modulaire<\/strong> est notre \u00e9changeur de chaleur sanitaire S-TF20-I.<\/strong> <\/a>Le client traitera diff\u00e9rents types de cocktails, de cr\u00e8mes et de yaourts<\/strong> avec des programmes de temp\u00e9rature diff\u00e9rents pour chacun d’entre eux. Lors de la conception du syst\u00e8me, toutes les exigences relatives aux installations alimentaires ont \u00e9t\u00e9 prises en compte. En outre, des raccords clamp<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 envisag\u00e9s des deux c\u00f4t\u00e9s pour faciliter les inspections futures et les travaux de maintenance pour le client.<\/strong><\/p>\n En d\u00e9finitive, il s’agit d’un exemple de plus qui montre comment SACOME<\/strong> adapte ses solutions exactement aux besoins de nos clients pour leur aider \u00e0 trouver la solution optimale<\/strong> \u00e0 leurs projets.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.21″ border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb][\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.21″ border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb][\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.48″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_3″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.47″][et_pb_image 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