{"id":33489,"date":"2024-01-31T14:48:11","date_gmt":"2024-01-31T13:48:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sacome.com\/lignes-sterilisation-extrait-cafe-concentre\/"},"modified":"2024-11-28T10:33:38","modified_gmt":"2024-11-28T09:33:38","slug":"lignes-sterilisation-extrait-cafe-concentre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sacome.com\/fr\/lignes-sterilisation-extrait-cafe-concentre\/","title":{"rendered":"Lignes de st\u00e9rilisation pour l’extrait concentr\u00e9 de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

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Conception et fabrication de deux lignes de st\u00e9rilisation pour l’extrait concentr\u00e9 de caf\u00e9.<\/h2>\n

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SACOME <\/strong>a \u00e9t\u00e9 charg\u00e9e de la conception et de la fabrication<\/strong><\/a> de deux lignes de st\u00e9rilisation de 9.000 kg\/h d’extrait concentr\u00e9 de caf\u00e9<\/strong> (avec un extrait solide de 11%) par l’un des principaux producteurs mondiaux du secteur du caf\u00e9 et de ses d\u00e9riv\u00e9s.<\/strong> Ce producteur mondial a plus de 100 ans d’exp\u00e9rience dans le secteur. Entre autres produits, cette entreprise produit et commercialise diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de caf\u00e9 soluble, de caf\u00e9 lyophilis\u00e9, de cacao et d’aliments di\u00e9t\u00e9tiques.<\/strong>
Notre client \u00e9tait tr\u00e8s soucieux de minimiser la consommation d’\u00e9nergie,<\/strong> en particulier la consommation de vapeur<\/strong>, et a donc fait de la r\u00e9cup\u00e9ration d’\u00e9nergie<\/strong> une priorit\u00e9. C’est pourquoi la solution que nous avons finalement fournie pr\u00e9sentait un taux de r\u00e9cup\u00e9ration de 66 %.<\/strong><\/p>\n

D’autre part, l’\u00e9quipement (\u00e9changeurs de chaleur type S-TFM-I)<\/strong><\/a> a \u00e9t\u00e9 fourni mont\u00e9 sur quatre ch\u00e2ssis de type DHE, pr\u00e9par\u00e9s pour que le client puisse r\u00e9aliser la fermeture au moyen de t\u00f4les en acier inoxydable rev\u00eatues<\/em> de laine min\u00e9rale. De cette mani\u00e8re, une double fonction a \u00e9t\u00e9 remplie: d’une part, prot\u00e9ger les travailleurs<\/strong> de l’usine d’un contact accidentel avec la surface de l’\u00e9changeur de chaleur, \u00e0 des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es; et d’autre part, isoler thermiquement l’\u00e9quipement<\/strong>, en minimisant les pertes.<\/p>\n

 <\/p>\n

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Documentation technique sur les \u00e9changeurs de chaleur<\/h2>\n

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Conception et fabrication de deux lignes de st\u00e9rilisation de 9 000 kg\/h d’extrait concentr\u00e9 de caf\u00e9, avec un extrait solide de 11 %.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":33490,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-33489","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33489"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33489"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33489\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35297,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33489\/revisions\/35297"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}