{"id":43389,"date":"2026-08-19T14:09:40","date_gmt":"2026-08-19T12:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sacome.com\/produktbezogene-designs\/"},"modified":"2026-08-19T14:09:40","modified_gmt":"2026-08-19T12:09:40","slug":"produktbezogene-designs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/produktbezogene-designs\/","title":{"rendered":"Auf das Produkt abgestimmte Designs"},"content":{"rendered":"<p><i><em>Zwei Produkte, die \u00e4u\u00dferlich \u00e4hnlich aussehen, jedoch sehr unterschiedliche Anforderungen an Konstruktion und Materialien stellen.<\/em><\/i><\/p>\n<p>SACOME hat den Zuschlag f\u00fcr die Herstellung von zwei Rohrw\u00e4rmetauschern f\u00fcr die Hei\u00dfabf\u00fcllung von Zwiebelcreme und Paprikacreme erhalten.<\/p>\n<p>Obwohl <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/tomates-salsas-condimentos\/\">beide Anwendungen<\/a> denselben Prozess nutzen, waren die Betriebsbedingungen nicht identisch. Die beiden Cremes weisen unterschiedliche thermische Eigenschaften auf und erfordern unterschiedliche Abf\u00fclltemperaturen. Dennoch stellte der Kunde von Anfang an eine klare Bedingung: Beide W\u00e4rmetauscher sollten geometrisch identisch sein.<\/p>\n<p>Um dieser Anforderung gerecht zu werden, f\u00fchrte das Ingenieurteam von SACOME zahlreiche Simulationen durch, bis ein Kompromiss zwischen dem f\u00fcr die Installation verf\u00fcgbaren Platz und der jeweils erforderlichen W\u00e4rme\u00fcbertragungskapazit\u00e4t gefunden wurde.<\/p>\n<p>Der entscheidende Unterschied lag in der Zusammensetzung der Produkte, insbesondere in ihrem Salzgehalt. Dieser Faktor war ausschlaggebend, um die Langzeitbest\u00e4ndigkeit der Anlagen zu gew\u00e4hrleisten. Schlie\u00dflich entschied man sich f\u00fcr den Zwiebelcreme-K\u00fchler f\u00fcr eine Ausf\u00fchrung, bei der die produktber\u00fchrenden Teile aus Edelstahl AISI 316L bestehen. Im Fall der Paprikacreme w\u00e4hlte SACOME f\u00fcr die produktber\u00fchrenden Bereiche einen Super-Duplex-Stahl vom Typ SAF 2507 \u2013 eine Wahl, deren Best\u00e4ndigkeit gegen\u00fcber dem Salzgehalt dieser Anwendung sich als voll und ganz zufriedenstellend erwiesen hat.<\/p>\n<p>Bei Projekten wie diesem besteht eine gute L\u00f6sung nicht nur darin, den W\u00e4rmetauscher richtig zu dimensionieren. Es erfordert auch, die tats\u00e4chlichen Unterschiede zwischen Produkten zu verstehen, die auf den ersten Blick sehr \u00e4hnlich erscheinen m\u00f6gen.<\/p>\n<p><b>Die Produktdetails bestimmen ebenfalls die Konstruktion.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zwiebelsuppe und Paprikacreme \u2013 zwei Produkte, die sich \u00e4u\u00dferlich \u00e4hneln, aber ganz unterschiedliche Anforderungen an Design und Materialien stellen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43302,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[230],"tags":[],"class_list":["post-43389","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachrichten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43389"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43389"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43389\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}