[et_pb_section bb_built=“1″ _builder_version=“3.16.1″][et_pb_row][et_pb_column type=“4_4″][et_pb_image _builder_version=“3.17.6″ src=“https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Pasteurizador-de-l\u00e1cteos.png“ alt=“Milch-Pasteurisierung“ title_text=“Milch-Pasteurisierung“ \/][et_pb_divider _builder_version=“3.16.1″ show_divider=“off“ \/][et_pb_text _builder_version=“3.17.6″ border_style=“solid“]<\/p>\n
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SACOME <\/b>ist ein nationaler und internationaler<\/b> Referenzpunkt im Bereich der Pasteurisierung von S\u00e4ften und Milchprodukten<\/b>, da das Unternehmen in den letzten 30 Jahren unz\u00e4hlige Pasteurisierer<\/b> an die weltweit f\u00fchrenden Hersteller geliefert hat. SACOME f\u00fchrt eine gr\u00fcndliche Untersuchung des Prozesses <\/b>durch und ermittelt in jedem Fall die beste L\u00f6sung<\/b>. Dar\u00fcber hinaus ist bei dieser Art von Anlagen die W\u00e4rmer\u00fcckgewinnung<\/b> aufgrund der damit verbundenen Energieeinsparungen<\/b> auf mittlere bis lange Sicht von entscheidender Bedeutung. In diesem Sinne f\u00fchrt SACOME routinem\u00e4\u00dfig eine Amortisationsstudie<\/b> der Anfangsinvestition durch, da die Anfangskosten der Anlage umso h\u00f6her sind, je gr\u00f6\u00dfer die W\u00e4rmer\u00fcckgewinnung<\/b> ist, aber auch die Energieeinsparung<\/b> umso gr\u00f6\u00dfer ist. In diesem Zusammenhang gibt es F\u00e4lle, in denen eine solche W\u00e4rmer\u00fcckgewinnung<\/b> nicht empfehlenswert oder nicht m\u00f6glich ist, und genau hier kommt die Erfahrung<\/b> von SACOME ins Spiel, um die beste L\u00f6sung anzubieten.<\/p>\n
Dar\u00fcber hinaus erfordert die Konstruktion <\/b>eines Milchpasteurisierers<\/b> andere \u00dcberlegungen als die eines Saftpasteurisierers<\/b>. Daher ist es unerl\u00e4sslich, die Eigenschaften jeder Art der Pasteurisierung<\/b> zu kennen, und genau hier zeigt sich die gro\u00dfe Erfahrung von SACOME.<\/p>\n
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Ein Beispiel hierf\u00fcr ist die k\u00fcrzlich erfolgte Herstellung eines<\/b><\/a> Pasteurisierers<\/b> f\u00fcr Milchrahm<\/b> mit 40 % Fett und 4 % Eiwei\u00df. Aufgrund des geringen Durchflussmengen des Produkts<\/b> entschied sich SACOME f\u00fcr eineinsch\u00fcssiges Sanit\u00e4rrohrmodell<\/b> (unser <\/b>Rohrw\u00e4rmetauscher S-TF20-I<\/b><\/a>). Da es sich um eine leicht nicht-newtonsche Fl\u00fcssigkeit<\/b> mit relativ niedrigen scheinbaren Viskosit\u00e4ten<\/b> handelte, erm\u00f6glichte das Wellrohr<\/b><\/a> von SACOME<\/b> eine sehr kompakte L\u00f6sung<\/b>, wie sie aufgrund der begrenzten Platzverh\u00e4ltnisse<\/b> des Kunden erforderlich war. Dar\u00fcber hinaus passte SACOME auf Wunsch des Kunden die Konstruktion des W\u00e4rmetauschers<\/a> an, um mit zwei unterschiedlichen Durchflussmengen<\/b> arbeiten zu k\u00f6nnen. Ebenso integrierte SACOME den erforderlichen Wasser-Dampf-W\u00e4rmetauscher<\/b> in den Rahmen, um das Hei\u00dfwasser<\/b> f\u00fcr den Endheizbereich<\/b> zu liefern.<\/p>\n SACOME verf\u00fcgt \u00fcber zahlreiche \u00e4hnliche Referenzen f\u00fcr zumos<\/a> und Milchprodukte<\/a>.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=“4_4″][et_pb_divider _builder_version=“3.17.6″ show_divider=“off“ \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type=“4_4″][et_pb_blog _builder_version=“3.17.6″ posts_number=“3″ show_author=“off“ show_date=“off“ fullwidth=“off“ use_overlay=“on“ overlay_icon_color=“rgba(53,120,155,0.55)“ show_pagination=“off“ include_categories=“33″ header_level=“h3″ \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Neues Projekt f\u00fcr die Entwicklung, Konstruktion und Fertigung eines Pasteurisierers f\u00fcr Sahne mit 40 % Fett und 4 % Eiwei\u00df.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":39397,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-39396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39396"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39396"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40178,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39396\/revisions\/40178"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n