{"id":39068,"date":"2021-05-31T22:59:05","date_gmt":"2021-05-31T20:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sacome.com\/pasteurisierer-milchprodukte\/"},"modified":"2025-09-23T09:06:35","modified_gmt":"2025-09-23T07:06:35","slug":"pasteurisierer-milchprodukte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sacome.com\/de\/pasteurisierer-milchprodukte\/","title":{"rendered":"Pasteurisierer f\u00fcr eine Pilotanlage f\u00fcr Milchprodukte"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;off&#8220; specialty=&#8220;on&#8220; next_background_color=&#8220;#000000&#8243;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243;][et_pb_image _builder_version=&#8220;3.21&#8243; src=&#8220;https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Pasteurizador-para-productos-lacteos.jpg&#8220; alt=&#8220;Pasteurisierer f\u00fcr eine Pilotanlage f\u00fcr verschiedene Milchprodukte.&#8220; title_text=&#8220;Pasteurisierer f\u00fcr Milchprodukte.&#8220; max_width=&#8220;85%&#8220; module_alignment=&#8220;left&#8220; \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; specialty_columns=&#8220;3&#8243;][et_pb_row_inner admin_label=&#8220;Fila&#8220;][et_pb_column_inner type=&#8220;4_4&#8243; saved_specialty_column_type=&#8220;1_2&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.21&#8243; border_style=&#8220;solid&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>SACOME<\/b> hat die <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/de\/ingenieurwesen-design\/\"><b>Konstruktion<\/b><\/a> und <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/de\/fertigung\/\"><b>Herstellung<\/b><\/a> eines <b>Pasteurisierers f\u00fcr eine Pilotanlage f\u00fcr verschiedene Milchprodukte<\/b> in Portugal durchgef\u00fchrt. Das franz\u00f6sische Ingenieurb\u00fcro, mit dem wir bei diesem Projekt zusammengearbeitet haben, beauftragte uns mit der Konstruktion eines <b>Pasteurisierers mit hohem Energieertrag und gro\u00dfer Flexibilit\u00e4t hinsichtlich des Produkts<\/b>. Der entwickelte <b>Pasteurisierer<\/b> ist <b>in der Lage, unterschiedliche Durchflussmengen<\/b> von 100 kg\/h bis 400 kg\/h an <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/de\/milchprodukte\/\"><b>Milchprodukten<\/b><\/a> mit <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/de\/rheologie-im-design-von-lebensmittelanlagen\/\"><b>sehr unterschiedlichen rheologischen Eigenschaften<\/b><\/a>, wie beispielsweise Magermilch oder Molke, zu verarbeiten.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Der <b>Pasteurisierer<\/b> erhitzt das Produkt von 10 \u00b0C auf 140 \u00b0C und k\u00fchlt es anschlie\u00dfend wieder auf 20 \u00b0C herunter. All dies bei einer <b>Energieausbeute von \u00fcber 65 %<\/b>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aufgrund der Verbrennungsgefahr, die von den Anlagen ausgeht, da sie mit sehr hohen Temperaturen arbeiten, wurde ein <b>vollst\u00e4ndig geschlossener Rahmen<\/b> mit demontierbaren T\u00fcren und einer <b>40 mm starken Mineralwolleisolierung<\/b> hergestellt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unter Ber\u00fccksichtigung der <b>geringen Durchflussmenge<\/b> haben wir uns f\u00fcr den kleinsten unserer <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/de\/rohrwarmetauscher\/\"><b>Rohrw\u00e4rmetauscher<\/b><\/a> aus unserer <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/de\/sanitatslinie\/\"><b>Sanit\u00e4rserie<\/b><\/a> entschieden, den <a href=\"https:\/\/www.sacome.com\/de\/sanitar-einstab-warmetauscher\/\"><b>W\u00e4rmetauscher S-TF20-I<\/b><\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=&#8220;3.21&#8243; show_divider=&#8220;off&#8220; height=&#8220;10px&#8220; \/][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.21&#8243;]<\/p>\n<blockquote><p><strong>Pasteurisierer mit hohem Energieertrag und gro\u00dfer Flexibilit\u00e4t hinsichtlich des Produktes.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column_inner][\/et_pb_row_inner][\/et_pb_column][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;off&#8220; specialty=&#8220;off&#8220; prev_background_color=&#8220;#000000&#8243; next_background_color=&#8220;#000000&#8243;][et_pb_row][et_pb_column type=&#8220;1_3&#8243;][et_pb_image _builder_version=&#8220;3.21&#8243; src=&#8220;https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Detalle-pasteurizador-para-productos-lacteos.jpg&#8220; alt=&#8220;Pasteurisierer f\u00fcr Pilotanlage f\u00fcr Milchprodukte.&#8220; title_text=&#8220;Pasteurisierer f\u00fcr Milchprodukte.&#8220; \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_3&#8243;][et_pb_image _builder_version=&#8220;3.21&#8243; src=&#8220;https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Detalle-pasteurizador-SACOME.jpg&#8220; alt=&#8220;Pasteurisierer f\u00fcr Pilotanlage f\u00fcr Milchprodukte.&#8220; title_text=&#8220;Pasteurisierer f\u00fcr Pilotanlage f\u00fcr Milchprodukte.&#8220; \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_3&#8243;][et_pb_image _builder_version=&#8220;3.21&#8243; src=&#8220;https:\/\/www.sacome.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Pasteurizador-productos-lacteos.jpg&#8220; alt=&#8220;Pasteurisierer f\u00fcr Pilotanlage f\u00fcr Milchprodukte.&#8220; title_text=&#8220;Pasteurisierer mit hohem Energie-R\u00fcckgewinnungsgrad.&#8220; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;3.0.47&#8243; prev_background_color=&#8220;#000000&#8243;][et_pb_row _builder_version=&#8220;3.0.48&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.21&#8243; text_orientation=&#8220;center&#8220;]<\/p>\n<h3>Technische Dokumentation zu W\u00e4rmetauschern<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_blog fullwidth=&#8220;off&#8220; posts_number=&#8220;3&#8243; include_categories=&#8220;33&#8243; show_author=&#8220;off&#8220; show_date=&#8220;off&#8220; show_pagination=&#8220;off&#8220; use_overlay=&#8220;on&#8220; overlay_icon_color=&#8220;rgba(53,120,155,0.55)&#8220; _builder_version=&#8220;3.17.6&#8243; 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