SACOME hat k\u00fcrzlich eine Pilotanlage zur Verarbeitung verschiedener Milchdesserts geliefert.<\/b> Die Anlage mit variabler Kapazit\u00e4t kann bis zu 20 verschiedene Rezepte f\u00fcr Milchdesserts aus Soja, Hafer, Haseln\u00fcssen und Schokolade verarbeiten und f\u00fchrt die Sterilisation und K\u00fchlung f\u00fcr die aseptische Abf\u00fcllung der verschiedenen verarbeiteten Produkte durch. Hervorzuheben ist die Vielseitigkeit dieser Anlage<\/b>, da sie es unserem Kunden erm\u00f6glicht,von sehr fl\u00fcssigen Milchprodukten mit einer wasser\u00e4hnlichen Viskosit\u00e4t bis hin zu Desserts mit hoher Konsistenz<\/b> zu verarbeiten.<\/p>\n
W\u00e4hrend der Studienphase<\/b> empfahlen wir unserem Kunden, uns Proben der verschiedenen zu verarbeitenden Produkte<\/b> zuzusenden, und in Zusammenarbeit mit den Labors der Universit\u00e4t analysierten wir die f\u00fcr die thermische Berechnung relevanten thermischen Eigenschaften<\/b> wie Dichte, spezifische W\u00e4rme, W\u00e4rmeleitf\u00e4higkeit und Viskosit\u00e4tskurven. Bei einigen Produkten mussten wir mehrere Messungen im Labor durchf\u00fchren, da das Produkt aufgrund bestimmter Inhaltsstoffe eindickte. Die wertvollen Erkenntnisse<\/b> aus diesen Analysen erm\u00f6glichten es uns, bei der Konstruktion der W\u00e4rmetauscher mit sehr genauen Informationen zu arbeiten.<\/b><\/p>\n
Auf dieser Grundlage schlug unsere technische Abteilung unser Modell S-TF20-I<\/b> (Einstab-W\u00e4rmetauscher aus der Sanit\u00e4rserie von SACOME) vor, das sich ideal f\u00fcr geringe Produktionskapazit\u00e4ten<\/b> eignet, und berechnete die verschiedenen Heiz- und K\u00fchlabschnitte des W\u00e4rmetauschers.<\/p>\n
Spezifikationen dieses Produktes:<\/p>\n